Publicité
311008
─ РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ─
МАШИНКА ДЛЯ ИЗГОТОАЛЕНИЯ КОЛБАСЫ
ВЕРТИКАЛЬНАЯ
ЕМКОСТЬ: 4 КГ
езаменима в домашнем производстве колбас – вертикальная машинка из нержавеющей стали
отлично подойдет для приготовления домашних колбас, копченостей, а также блюд из потрохов,
вкус которых порадует ваших близких! Идеально подходит для набивки различных видов оболочек.
Позволяет производить продукцию, требующую использования оболочек диаметром от 14 мм (и
выше), в том числе: овечьих, свиных, говяжьих кишек, полиамидных, белковых оболочек и т. п.
Машинка оснащена 4 пластиковыми дозаторами с системой воздухоудаления, разного размера -
их диаметры составляют: 14,18, 21, 25 мм.
Поршень устройства изготовлен из нержавеющей стали и имеет конструкцию, предотвращающую
его деформацию, когда при набивке прикладывается значительная сила. Дополнительно усиленный
поршень покрыт силиконом для обеспечения герметичности. Система удаления воздуха
обеспечивает бесперебойную работу набивочной машинки.
Использование:
1. Перед первым использованием вымойте машинку теплой водой.
2. Устройство крепится к столешнице зажимами.
3. Закрепите рукоятку на передаточном валу на коромысле поршня с помощью прилагаемого винта.
4. После установки рукоятки выверните поршень максимально вверх и поверните его так, чтобы он
находился за пределами оси цилиндра шприца.
5. Смажьте внутреннюю стенку цилиндра и силиконовый поршень пищевым маслом. Отсутствие
смазки может привести к механическому повреждению изделия.
6. Установите дозатор, а затем смажьте маслом его внешнюю стенку, чтобы облегчить процесс
начинки.
7. Наполните цилиндр фаршем, хорошо его утрамбовав.
8. Перед надеванием кишки или другой оболочки дозатор должен быть полностью заполнен
фаршем, чтобы избежать попадания воздуха и облегчить натягивание кишки.
9. Подготовленные соответствующим образом (по инструкции) кишки или оболочки натяните на
дозатор и приступайте к набивке.
Длина дозаторов: 15 см
ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ
Разберите прибор, тщательно очистите от остатков пищи и затем помойте.
Рекомендуется использовать мягкие моющие средства для обезжиривания металлических
поверхностей и деликатных аксессуаров для защиты от царапин - желательно губкой. После очистки
/ стирки все элементы набора необходимо тщательно просушить и насухо протереть.
Правильное и регулярное обслуживание продлит срок службы изделия. Убедитесь, что он в
хорошем состоянии и используется правильно.
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
Шприц предназначен для набивки оболочек для мяса фаршевой эмульсией. Неправильное
использование устройства запрещено.
Устройство не пригодно для детей
Упаковку следует утилизировать в соответствии с действующими на территории России
нормативами.
11
Publicité
