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La vapeur sert à faire mousser le lait pour confectionner par exemple un cappuccino ou un caffe latte et aussi à chauffer les
liquides. Comme la production de vapeur nécessite une température plus élevée que pour préparer un espresso, l'appareil
assure une phase de préchauffage supplémentaire pour la vapeur.
Nous vous conseillons d'utiliser du lait pasteurisé ou UHT, récemment ouvert. Le lait cru ne permet pas d'obtenir
des résultats optimums. Après avoir utilisé les fonctions vapeur, la buse peut être chaude, nous vous conseillons
d'attendre quelques instants avant de la manipuler.
Vérifiez que la buse
vapeur est bien en
place.
Pour enlever toute trace
éventuelle de lait
dans la buse vapeur,
placez un récipient
sous la buse et
appuyez sur la touche .
Pour interrompre la fonction vapeur, il suffit d'appuyer sur n'importe quelle touche.
Si la buse est obstruée, débouchez-la avec l'aiguille fournie.
La durée maximum de production de vapeur par cycle est limitée à 2 minutes.
Cet accessoire auto-cappuccino facilite la préparation d'un cappuccino ou d'un caffe latte.
XS 6000
Branchez les différents
éléments entre eux.
Pour éviter que le lait ne sèche sur l'accessoire auto-cappuccino, il faut veiller à bien le nettoyer. Il est recommandé
de le laver immédiatement en faisant un cycle avec de la vapeur avec le pot de l'accessoire rempli d'eau afin de
nettoyer la buse de l'intérieur. Pour cela, vous pouvez utiliser le nettoyant liquide XS4000 disponible en accessoire.
PRÉPARATIONS AVEC DE LA VAPEUR
Appuyez sur la touche
Le témoin
clignote pendant le préchauffage.
Une fois la phase de préchauffage achevée, le témoin
vous pouvez commencer la production de vapeur en appuyant à nouveau sur la touche
Appuyer de nouveau sur la touche
Attention, l'arrêt du cycle n'est pas immédiat.
Versez le lait dans
votre pot à lait.
Faites plonger la buse
vapeur dans le lait.
Laissez la vapeur
s'échapper au moins 10
secondes et réappuyez
sur la touche
pour stopper le processus.
SET AUTO-CAPPUCCINO XS 6000 (VENDU SÉPARÉMENT)
Sélectionner la posi-
tion cappuccino ou
caffe latte sur la buse
spéciale.
.
pour arrêter le cycle.
MOUSSE DE LAIT
Lancez la fonction
vapeur comme
expliqué dans le
paragraphe ci-dessus.
La buse vapeur est démontable pour permettre un nettoyage en
profondeur. Lavez-la avec de l'eau et un peu de savon à vaisselle non
abrasif au moyen d'une brosse. Rincez-la et séchez-la. Avant de la remet-
tre en place, assurez-vous que les trous d'entrée d'air ne sont
pas bouchés par des résidus de lait. Débouchez-les à l'aide de l'aiguille
fournie si nécessaire. Ne pas laver la buse vapeur dans un lave-vaisselle.
Remplissez le pot à lait
et placez une tasse ou
un verre sous la buse
auto-cappuccino.
7
reste fixe et
Quand votre mousse de
lait est suffisante...
Appuyez sur la
touche
pour lancer
puis arrêter le cycle.
.
...réappuyez sur la touche
pour arrêter le cycle.
Attention, l'arrêt du cycle
n'est pas immédiat.
Placez votre tasse
sous les sorties café
et lancez un cycle
café / espresso.
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