ohmex SMX 6208 Manuel D'utilisation page 72

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VERWENDUNG ALS FLEISCHWOLF
Tipps
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- Bereiten Sie das Fleisch, das gehackt werden muss, durch Entfernen von Knochen
und Knorpel.
- Schneiden Sie das Fleisch in Streifen von ca. 2 x 2 x 6 cm.
- Legen Sie schrittweise das Fleisch in der Schale ein und drücken Sie es mit dem Drü-
cker.
- Sobald das Fleisch gehackt wurde, legen Sie ein paar Stücke Brot in die Küchenma-
schine, im die kleinen Fleischstücken dem Gerät zu entfernen.
> > Verwendung des Zubehörs "Wurstfüllhorn" (30)
- Durch Verwendung dieses Zubehörs können Sie köstliche Würste und Wurstwaren
aller Art zu Hause vorbereiten.
c1- Das Gerät wie zuvor beschrieben, vorbereiten.
c2- Legen Sie den Wurst- und Salamikegel (30) auf die
Versorgungsleitung (32).
c3- Blockieren Sie es, durch das Anziehen der Über-
wurfmutter (34) (von Hand festziehen).
c4- Montieren Sie weiter wie ab Punkt "b4" bis Punkt
"b6" beschrieben („Betrieb als Fleischhacker").
c5- Bereiten Sie das Fleisch zu hacken und verpacken,
mit allen Gewürzen zum Hinzufügen, indem Sie
Knochen und Knorpel entfernen.
c6- Schneiden Sie das Fleisch in Streifen von ca. 2 x 2 x 6cm.
c7- Befeuchten Sie die Haut mit lauwarmem Wasser,
um ihr mehr Elastizität zu geben.
c8- Schieben Sie die Haut auf den Kegel für Wurst und
Wurstwaren (30), so dass es etwa 5 cm vor steht.
c9- Sicherstellen, dass der Bedienschalter (24) sich in
Stellung „0" AUS (OFF) befindet.
c10- Den Stecker an die Stromsteckdose anschließen und sich versichern, dass die Netz-
spannung den Angaben auf dem Datenschild des Geräts entspricht.
c11- Gerät bei Mindestgeschwindigkeit einschalten, Geschwindigkeit sodann je nach
Bedarf erhöhen.
c12- Legen Sie schrittweise das Fleisch in die Zuleitung (32) und drücken Sie es mit dem
Drücker.
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