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Louisiana Grills K24US
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Manuels Connexes pour Louisiana Grills 61240
Sommaire des Matières pour Louisiana Grills 61240
- Page 1 This Owner's Manual is provided and hosted by Appliance Factory Parts. Louisiana Grills K24US Owner's Manual Shop genuine replacement parts for Louisiana Grills K24US Find Your Louisiana Grills Grill Parts - Select From 31 Models -------- Manual continues below --------...
- Page 2 Model / Modèle : 61240, 62240 Important: Read Carefully, Retain For Future Reference Important : Prenez connaissance de ce document et conservez-le pour référence ultérieure ceramic Charcoal barbecue instructions and recipes barbecue au charbon de bois en céramique instructions et recettes...
- Page 3 table of contents A COMPLETE GUIDE TO COOKING WITH YOUR CERAMIC CHARCOAL BARBECUE Introduction ............... 4 Ceramic Accessories ............10 About Your Ceramic Charcoal Barbecue ........... 4 Warranty & Service ............10 Important Safeguards ................4 Conditions of Warranty ................10 Operation &...
- Page 4 OPERATION & USE INTRODUCTION ABOUT YOUR CERAMIC CHARCOAL BARBECUE FIRST USE - CURING THE UNIT Ceramic charcoal barbecues are extremely versatile. Not only can Curing your ceramic charcoal barbecue is important for its long-term they be used for grilling or smoking, but also pizzas, bread, pies and operation and care.
- Page 5 and efficiently. CERAMIC COOKING GUIDE Once alight, only use heat-resistant gloves when handling hot ceramics or cooking surfaces. COOKING TEMPERATURE GUIDE Read through this manual for a complete detailed guide on cooking temperatures for grilling. IMPORTANT: Do not adjust top or bottom vent while the ceramic charcoal barbecue is in use.
- Page 6 GENERAL FOOD SAFETY LOW TEMPERATURES Read and follow this advice when cooking on your ceramic charcoal Always follow the Cooking Temperature Guide stated in this barbecue: instruction manual. Always use heat-resistant gloves when handling hot ceramics or cooking surfaces. See Cooking Temperature Guide. •...
- Page 7 PART NAME QTY PART# PART IMAGE ASSEMBLY Support Bracket 76230 PARTS LIST Prior to assembly, check all parts against the parts list. Carry out assembly on a soft surface to avoid scratching the paint. For ease of assembly, only loosely tighten bolts and then tighten fully when assembly is complete.
- Page 8 ATTACHING THE CASTER WHEELS LIFTING THE CERAMIC BODY ONTO THE CART Attach the four pre-threaded caster wheels (2 & 3) to each of the four Make sure the cart is secure, and all of the bolts are tight before brackets (1) by hand-tightening them into the hole. placing the ceramic body (9) into it.
- Page 9 ATTACHING THE TOP DAMPER POSITIONING THE GRIDS Once grill is securely seated in the cart, attach the top vent (10). Align Add the firebox (8), charcoal plate (7), and the main cooking grid (5) the side notch with the thermometer at the front, and set over the inside of the ceramic body (9).
- Page 10 WARRANTY & SERVICE Available for purchase separately. CONDITIONS OF WARRANTY The Ceramic series by Louisiana Grills, manufactured by Dansons PIZZA STONE & ELEVATOR Inc., carries a Limited Lifetime Warranty from the date of sale by the Essential accessory for evenly cooking crispy pizzas, flatbreads and original owner only.
- Page 11 purchase a full-length protective cover, and to cover your grill when scratches, dents, dings, chips or minor cosmetic cracks. These not in use. Even with these safeguards, the ceramic charcoal barbecue aesthetic changes of the grill do not affect its performance. can be compromised by various substances and conditions beyond This limited lifetime warranty gives you specific legal rights and you Dansons’...
- Page 12 To order ceramic barbecue accessories, spices and rubs, please contact maximum of 4lbs per burn. your local Louisiana Grills dealer or visit our online store at: Be sure not to overload the unit with fuel. If the fire is too www.louisiana-grills.com/store...
- Page 13 Arrange the wings lengthwise on a baking dish. Drizzle lime juice evenly over wings. Shake Louisiana Grills Sweet Heat Rub & Grill seasoning over the wings, turning the wings to coat evenly. Light your ceramic charcoal barbecue to 177°C / 350°F. Place the heat deflector in the barbecue and place grate over top heat deflector.
- Page 14 Directions: Rinse mahi-mahi fillets under cold water and blot dry with Rub flank steak with 1 tbsp olive oil and Louisiana Grills Sweet paper towel. Rub fillets with olive oil, then sprinkle Louisiana Heat Rub & Grill seasoning. Cover and marinate in the refrigerator Grills Mandarin Habanero seasoning over both sides of the for 1 hour.
- Page 15 RASPBERRY CHIPOTLE PORK KEBABS Makes 4–8 servings Ingredients: 450 g boneless pork loin, cut into cubes (2.5 cm / 1 inch) 30 ml Louisiana Grills Raspberry Chipotle seasoning 15 ml olive oil 15 ml honey 30 ml apple cider vinegar bell peppers, a variety of color, cut into pieces (2.5 cm / 1 pouce)
- Page 16 table des matières GUIDE COMPLET SUR LA CUISSON AVEC VOTRE BARBECUE AU CHARBON EN CÉRAMIQUE Introduction ..............18 Accessoires de céramique ..........24 Au sujet de votre barbecue au charbon en céramique ..... 18 Garantie et service ............25 Importantes mesures de protection ..........18 Conditions de la garantie ..............25 Fonctionnement et utilisation ........
- Page 17 N’utilisez pas le barbecue au charbon de bois en céramique sur une INTRODUCTION terrasse en bois ou d’autres surfaces inflammables comme de l’herbe sèche, des copeaux de bois, du paillis ou de l’écorce décorative. Assurez-vous que le barbecue au charbon de bois en céramique est AU SUJET DE VOTRE BARBECUE AU CHARBON positionné...
- Page 18 poussez vers le bas les deux bloqueurs pour empêcher l’appareil de N’utilisez pas d’eau pour éteindre le charbon de bois, car cela pourrait bouger pendant l’utilisation. endommager le barbecue au charbon de bois en céramique. Assurez-vous que le barbecue au charbon de bois en céramique est positionné...
- Page 19 SÉCURITÉ ALIMENTAIRE GÉNÉRALE GUIDE DE CUISSON À CÉRAMIQUE Lisez et suivez ces conseils lorsque vous faites cuire des aliments dans votre barbecue au charbon de bois en céramique : GUIDE DE TEMPÉRATURE DE CUISSON • Ne cuisez rien tant qu’une couche de cendres ne s’est pas formée sous l’action du carburant.
- Page 20 Maintenant, vous êtes prêt à utiliser le barbecue au charbon de bois permettre à l’air de pénétrer lentement et sans danger, et pour en céramique pour fumer. empêcher tout refoulement ou embrasement susceptible de causer des blessures. CONSEIL : Faites tremper les copeaux de bois ou les planches de cuisson dans de l’eau pendant 15 minutes pour prolonger l’opération de fumage.
- Page 21 FIXER LES ROULETTES NOM DE LA PIÈCE QTÉ IMAGE DE LA PIÈCE LETTRE DE PIÈCE Supports 76230 Attachez les quatre roues pivotantes préfiletées (2 et 3) à chacun des quatre supports (1) par vissage dans le trou. Roulette 76231 verrouillable Roulette 76232 Traverses...
- Page 22 SOULEVER LE CORPS EN CÉRAMIQUE SUR LE CHARIOT FIXER À L’ÉVENT SUPÉRIEUR Lorsque le barbecue est bien positionné sur le chariot, installer l’évent Assurez-vous que le chariot est sécurisé et que toutes les vis sont du haut (10). Alignez l’encoche latérale avec le thermomètre à l’avant, bien serrées avant de déposer le corps en céramique (9) à...
- Page 23 POSITIONNER LES GRILLES ACCESSOIRES DE CÉRAMIQUE Ajoutez la chambre de combustion (8), la plaque pour le charbon de bois (7), et la grille de cuisson principale (5) à l’intérieur du corps en céramique (9). Veuillez vous référer au schéma ci-dessous. La grille Disponibles à...
- Page 24 CONDITIONS DE LA GARANTIE au nettoyage et à l’entretien de votre barbecue. Dansons vous La série en céramique par Louisiana Grills, fabriquée par Dansons Inc., recommande d’acheter une housse de protection de pleine longueur, comporte une garantie à vie limitée à partir de la date de vente par et de couvrir votre barbecue lorsqu’il n’est pas utilisé.
- Page 25 énoncées dans la garantie présente peuvent ne pas s’appliquer à vous. Pour commander le remplacement de vos pièces, contactez votre concessionnaire local Louisiana Grills ou visitez notre magasin sur le Dansons n’autorise aucun individu ou représentant à assumer pour web à : elle une quelconque obligation ou responsabilité...
- Page 26 SERVICE À LA CLIENTÈLE DÉPANNAGE Le service à la clientèle Louisiana Grills est ouvert du lundi au vendredi de 8 h à 17 h HNR. Veuillez lire ce qui suit avant d’appeler le service à la clientèle Contactez le service à la clientèle Louisiana Grills de Louisiana Grills.
- Page 27 Mon barbecue n’atteint pas une température assez élevée. Ajoutez plus de combustible et laissez deux évents complètement Saupoudrez généreusement le Louisiana Grills Chop House Steak ouverts. Un flux accru en oxygène permettra au feu d’augmenter, Rub sur les deux côtés de chaque steak, tout en laissant le temps brûlant plus de briquettes de charbon.
- Page 28 Ingrédients : d’ailes de poulet entières (510 g / 18 onces) bavette (450 g / 16 onces) 75 ml d’assaisonnement Louisiana Grills Sweet Heat Rub & Grill 30 ml d’assaisonnement Louisiana Grills Sweet Heat Rub & Grill 45 ml jus de lime 45 ml d’huile d’olive, divisées...
- Page 29 Enduire les filets d’huile d’olive, saupoudrer morceaux de poivrons et d’oignon rouge. ensuite l’assaisonnement Louisiana Grills Mandarin Habanero de Allumer le barbecue à charbon de bois en céramique à 205 °C chaque côté des filets tout en l’enduisant à l’intérieur. Laisser / 400 °F.
- Page 30 Dansons Inc. stands behind our authorized dealers. Many dealers do stock replacement parts and accessories. For all other questions, comments, or inquiries, please contact Dansons Inc. directly. Our Louisiana Grills Customer Service department is available Monday to Friday 8 am – 5pm MST. Contact Louisiana Grills Customer Service. service@louisiana-grills.com...