Table des Matières
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Papier d'aluminium
Papier ciré
Papier parchemin
Pellicule de
plastique
Plastique
Plat à brunir
Récipient en
céramique,
porcelaine ou grès
Sac de cuisson
Serviettes en papier Sert à réchauffer les aliments et absorbe les graisses.
et essuie-tout
Thermomètres
Pour protéger seulement. Recouvrir les parties minces
des pièces de viande et de la volaille de petits morceaux
d'aluminium seulement afin de prévenir la surcuisson.
Des étincelles peuvent se produire si l'aluminium est trop
près des parois. L'aluminium doit être au moins à 1 pouce
(2,5 cm) des parois du four.
S'utilise pour couvrir l'aliment afin de prévenir les
éclaboussures et préserver l'humidité à l'intérieur du récipient.
S'utilise pour couvrir les aliments afin d'éviter les éclaboussures.
Doit être identifié « Pour cuisson au micro-ondes ». Sert
à couvrir les aliments durant la cuisson afin de préserver
l'humidité. Laisser une ouverture afin de laisser la vapeur
s'échapper. NE PAS laisser le plastique toucher les aliments.
Doit être identifié « Pour cuisson au micro-ondes ». Certains
plastiques pourraient ramollir lorsque les aliments chauffent.
Les « sacs à bouillir » et autres sacs de plastique fermés
doivent être percés.
À utiliser pour brunir certains petits articles, tels que des steaks,
côtes ou crêpes. Consulter le mode d'emploi du plat à brunir.
Doit être identifié « Pour cuisson au micro-ondes ». NE PAS
utiliser si craqué ou ébréché. Ne jamais utiliser des plats avec
bordure de métal.
Consulter les instructions du manufacturier. NE PAS fermer
avec des attaches en métal. Percer des fentes afin que
la vapeur puisse s'échapper.
Utiliser avec supervision pour une cuisson de courte durée
seulement. NE PAS utiliser de papier recyclé. Il peut contenir
des morceaux de métal qui risqueraient de s'enflammer.
N'utiliser que des thermomètres à viande ou à bonbons conçus
pour four à micro-ondes.
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