Les renseignements suivants vous aideront à choisir des ustensiles qui auront une bonne performance lors de leur
utilisation avec des surfaces de cuisson en verre.
Les renseignements suivants vous aideront à choisir des ustensiles qui auront une bonne performance lors de leur
utilisation avec des surfaces de cuisson à élément serpentin.
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Pas plus d'un pouce.
Utilisez seulement des woks
à fond plat.
Acier inoxydable:
recommandé
Aluminium:
aluminium lourd recommandé
Fond en cuivre:
recommandé
Fonte recouverte d'émail vitrifié:
recommandée
Conseils pour ustensiles de cuisine de surface
Utilisation d'un wok
Nous vous recommandons d'utiliser seulement
des woks à fond plat. Vous pouvez vous les
procurer dans la plupart des magasins de détail.
Vitrocéramique:
utilisable, mais non recommandée
.
Poterie en grès:
utilisable, mais non recommandée
Conseils pour les mises en
conserve