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Recette
Fonction
Lasagnes / Pâtes au
four / Cannellonis /
Gâteaux de pâtes
Agneau / Veau /
Bœuf / Porc 1 kg
Poulet, lapin,
canard 1 Kg
Dinde/oie 3 Kg
Poisson au four/en
papillote (filet,
entier)
Légumes farcis
(tomates,
courgettes,
aubergines)
Pain grillé
Filets / Tranches de
poisson
Saucisses /
Brochettes /
Pointes de porc /
Hamburger
Poulet rôti 1-1,3 kg
Rosbif saignant 1
kg
Gigot d'agneau /
Jarret
Pommes de terre
sautées
Légumes gratinés
Lasagnes & Viande
Viande & Pommes
de terre
Poissons &
Légumes
DÉLICATE
Pré-
Gradin cuisson
chauffage
(en partant du bas)
Oui
3
Oui
3
Oui
3
Oui
2
Oui
3
Oui
2
-
5
-
4
-
5
-
2
-
2
-
3
-
3
-
3
-
3
Oui
1 - 4
Oui
1 - 4
Oui
1 - 4
Température
Durée
(°C)
(min)
190 - 200
45 - 55
190 - 200
80 - 110 Lèchefrite ou plaque sur grille
200 - 230
50 - 100 Lèchefrite ou plaque sur grille
190 - 200
80 - 130 Lèchefrite ou plaque sur grille
180 - 200
40 - 60
180 - 200
50 - 60
Haut
3 - 5
20 - 30
Moyen
20 - 30
Moyen - Haut
15 - 30
Moyen
55 - 70
Haut
60 - 80
Moyen
35 - 45
Moyen
60 - 90
Moyen
45 - 55
Haut
10 - 15
200
50 - 100
200
45 - 100
180
30 - 50
FR31
Accessoires
Plaque sur grille
Lèchefrite ou plaque sur grille
Plaque sur grille
Grille
Grad. 4 : grille (tourner l'aliment à
mi-cuisson)
Grad. 3 : lèchefrite avec eau
Grad. 5 : grille (tourner l'aliment à
mi-cuisson)
Grad. 4 : lèchefrite avec eau
Grad. 2 : grille (tournez la viande
après 2/3 de la cuisson)
Grad. 2 : tournebroche
Plaque sur grille ( tourner les
aliments à deux-tiers de cuisson si
nécessaire)
Lèchefrite ou plaque sur grille
(tourner les aliments à deux-tiers de
cuisson si nécessaire)
Lèchefrite / plaque à pâtisserie (
tourner les aliments à deux-tiers de
cuisson si nécessaire)
Plaque sur grille
Grad. 4 : plaque sur grille ( tourner
les aliments à deux-tiers de cuisson
si nécessaire)
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur
grille
Grad. 4 : plaque sur grille (tourner
les aliments à deux-tiers de cuisson
si nécessaire)
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur
grille
Grad. 4 : plaque sur grille
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur
grille
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