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MARQUE:
REFERENCE:
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SIEMENS
HB65LR555F
4230361
NOTICE

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Sommaire des Matières pour Siemens HB65L/RR 55F Serie

  • Page 1 MARQUE: SIEMENS REFERENCE: HB65LR555F CODIC: 4230361 NOTICE...
  • Page 2 Four encastrable HB65L/RR.55F siemens-home.com/welcome Mode d’emploi Register your product online...
  • Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Chauffage rapide ................10 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Réglage des fonctions de temps ..........10 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com Minuterie .................... 10 Durée....................11 Heure de la fin..................
  • Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et qu'alors que vous pourrez utiliser votre débrancher la fiche secteur ou enlever le appareil correctement et en toute sécurité. fusible dans le boîtier à fusibles. Conserver la notice d'utilisation et de Il se produit un courant d'air lors de Risque d'incendie !
  • Page 5 Laisser l'appareil refroidir. Tenir les Risque de blessure ! enfants éloignés Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni L'extérieur de l'appareil devient très Risque de brûlure ! ■ de produit de nettoyage agressif ou abrasif. chaud lors de l'autonettoyage.
  • Page 6 Votre nouveau four Bandeau de commande Vous apprenez ici à connaître votre nouveau four. Nous vous expliquons le bandeau de commande et les différents éléments Ci-après l'aperçu du bandeau de commande. Les symboles de commande. Vous obtenez des informations concernant le n'apparaissent jamais tous en même temps dans l'affichage.
  • Page 7 Thermostat Les barres n'apparaissent pas en mode gril et nettoyage. Le thermostat permet de régler la température, la position gril Chaleur résiduelle ou de nettoyage. Après l'arrêt, le contrôle de température indique la chaleur résiduelle dans le compartiment de cuisson. Quand toutes les Position Signification barres sont remplies, le compartiment de cuisson a atteint une...
  • Page 8 Accessoire en option Grille Pour des récipients, moules à Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service gâteau, rôtis, grillades et plats sur- après-vente ou dans le commerce spécialisé. Dans nos gelés. brochures ou sur Internet vous trouverez un large choix pour votre four.
  • Page 9 Accessoire en option Numéro HZ Usage approprié pour l'auto- nettoyage Triple rail à sortie totale HZ338356 Les rails télescopiques au niveau 1, 2 et 3 vous permettent de retirer complètement les accessoires, sans qu'ils ne basculent. Le triple rail à sortie totale n'est pas approprié pour des appareils avec tournebroche.
  • Page 10 Réglage du four Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous Eteindre le four vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson et la Tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro. température ou la position gril souhaités. Vous pouvez régler au four la durée et l'heure de la fin pour votre mets.
  • Page 11 Durée Pour interroger la minuterie , la durée , l'heure de la fin ou l'heure , appuyer répétitivement sur la touche , jusqu'à Vous pouvez régler au four la durée de cuisson pour votre ce que la flèche précède le symbole respectif. La valeur mets.
  • Page 12 Appuyer sur la touche Annuler l'heure de la fin L'heure 12:00 apparaît dans l'affichage. Remettre l'heure de la fin à l'heure actuelle au moyen de la touche . La modification sera validée après quelques Régler l'heure au moyen de la touche secondes.
  • Page 13 Arrêt automatique Si pendant plusieurs heures vous n'avez pas modifié les Réglez le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four réglages sur votre appareil, l'arrêt automatique sera activé. Le est éteint. four s'arrête de chauffer. Le moment où cette coupure est Supprimer l'arrêt automatique activée dépend de la température réglée ou de la position gril.
  • Page 14 Réglage Annuler l'autonettoyage Régler le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Le four Après avoir choisi une puissance de nettoyage, réglez le four. est éteint. Vous pouvez seulement rouvrir la porte du four Régler le sélecteur des fonctions sur Autonettoyage lorsque le symbole s'éteint dans l'affichage.
  • Page 15 Enlever le recouvrement de la porte Niveau Nettoyants Le recouvrement sur la porte du four peut se décolorer. Pour Cache en verre Eau chaude additionnée de produit à vais- nettoyer correctement, vous pouvez enlever le recouvrement. de la lampe du selle : four Nettoyer avec une lavette.
  • Page 16 Pour le nettoyage, décrocher le joint en bas de la vitre Introduire la vitre du dessous vers le bas en l'inclinant (fig. C). (fig. A). Dévisser les pattes de fixation à droite et à gauche et les Introduire la vitre du milieu. enlever (fig.
  • Page 17 Risque de choc électrique ! Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations. Changer la lampe du four au plafond Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des ampoules de rechange de 40 W, résistantes aux températures élevées, sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé.
  • Page 18 ‘ ’ Accessoire Niveau Température Durée Plats avec la Chaleur tournante eco en °C en minutes Gâteaux et pâtisseries Pâte à cake sur la plaque avec garniture sèche Plaque à pâtisserie 170-190 25-35 Pâte à cake dans un moule Moule à cake 160-180 50-60 Fond de tarte, pâte à...
  • Page 19 Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux La cuisson des préparations sur des plaques enfournées en correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la même temps ne sera pas forcément terminée au même température les plus appropriés pour votre plat.
  • Page 20 Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Brioche tressée Lèchefrite 170-190 25-35 Brioche Plaque à pâtisserie avec 12 petits 200-220 20-25 moules à brioche Ø 8 cm Pâtisserie en pâte à choux, Lèchefrite 210-230 30-40 choux (éclairs) Feuilletés Lèchefrite...
  • Page 21 Viande, volaille, poisson, gratin et toast Grillades Pour des grillades, préchauffez env. 3 minutes avant Récipient d'enfourner l'aliment à griller. Vous pouvez utiliser tout récipient résistant à la chaleur. La Fermez toujours le four lorsque le gril fonctionne. lèchefrite convient également très bien pour de gros rôtis. Prenez si possible des pièces à...
  • Page 22 Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la pour le poids du rôti. durée de cuisson. Vous voulez savoir si le rôti est cuit. Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le «...
  • Page 23 Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Pains et pâtisseries,surgelés Petits pains, baguette Lèchefrite 180-200 10-20 Bretzels (pâtons) Lèchefrite 210-230 15-25 Pains et pâtisseries, précuits Petits pains précuits, baguette précuite Lèchefrite 190-210 10-20 Lèchefrite + grille 160-180 20-25 Boulettes végétariennes, surgelées...
  • Page 24 Déshydratation Recouvrez la lèchefrite et la grille de papier cuisson ou sulfurisé. Le mode Chaleur tournante 3D est idéale pour la Retournez plusieurs fois les fruits ou légumes très juteux. déshydratation. Une fois le processus de séchage terminé, détachez Sélectionnez uniquement des fruits et légumes de qualité immédiatement du papier les aliments déshydratés.
  • Page 25 L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à haute température, tels que (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide Réduire les temps de cuisson à...
  • Page 26 Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les différents appareils. Selon EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien IEC 60350. Cuisson de pain et de pâtisseries Cuisson sur 2 niveaux : Enfourner la lèchefrite toujours au-dessus de la plaque à...
  • Page 27 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34, 81739 München, GERMANY siemens-home.com Fabriqué par BSH Hausgeräte GmbH titulaire des droits d’utilisation de la  marque Siemens AG *9001109138* 9001109138 950422...
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