Publicité
COOKING TIPS & HINTS
6. Lavez-vous toujours les mains avant et après avoir manipulé de la viande crue
et avant de manger.
7. Gardez toujours la viande crue à l'écart de la viande cuite et d'autres aliments.
8. Avant la cuisson, assurez-vous que les surfaces et les outils du gril sont
propres et exempts de vieux résidus alimentaires.
9. N'utilisez PAS les mêmes ustensiles pour manipuler des aliments cuits et non
cuits.
10. Assurez-vous que toute la viande est bien cuite avant de la manger.
PRUDENCE:
6. Manger cru ou moins la viande cuite provoquera une intoxication alimentaire
(par exemple, des souches bactériennes telles que Escherichia coli).
7. Pour réduire le risque de sous viande cuite, coupez la viande pour vous assurer
qu'elle est entièrement cuite.
8. Si la viande est entièrement cuite, son jus doit être clair et il ne doit y avoir
aucun jus rose/rouge ni trace de couleur de viande.
9. cuire des morceaux de viande et des rôtis plus gros avant de les cuire
définitivement sur le gril.
10. Après avoir cuisiné sur votre gril, nettoyez toujours les surfaces de cuisson et
les ustensiles.
CLEAING MAINTENANCE AND STORAGE
6. Pour le nettoyage, essuyez la surface avec un chiffon humide (non mouillé) ou
21
Publicité
