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NOTICE D'UTILISATION
TRANCHEUR
250 BISTRO
NOIR / ROUGE
P48 avenue Chanoine Cartellier
q 04.72.820.222
www.delcoupe.com
p 04.72.820.333
E delcoupe@delcoupe.com
69230 Saint-Genis-Laval

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Sommaire des Matières pour DELCOUPE 220 BISTRO

  • Page 1 NOTICE D’UTILISATION TRANCHEUR 250 BISTRO NOIR / ROUGE P48 avenue Chanoine Cartellier q 04.72.820.222 www.delcoupe.com p 04.72.820.333 E delcoupe@delcoupe.com 69230 Saint-Genis-Laval...
  • Page 2 PREAMBULE  Ce manuel a été rédigé dans le but de fournir au client toutes les informations sur la machine et sur les normes y afférentes, ainsi que les instructions pour l'utilisation et la maintenance permettant d'utiliser l'équipement de la meilleure façon possible, en ...
  • Page 3 CHAP. 7 - MAINTENANCE p. 15 GENERALITES COURROIE PIEDS CABLE D'ALIMENTATION LAME MEULES LUBRIFICATION DES RAILS ETIQUETTE DU BOITIER DE COMMANDE CHAP. 8 - ELIMINATION p. 16 MISE HORS SERVICE DEEE Déchets d'Equipements Électriques et Électroniques - NOTICE D’UTILISATION - TRANCHEUR 250 BISTRO 3/16...
  • Page 4 CHAP. 1 - INFORMATIONS SUR LA MACHINE 1.1 - PRECAUTIONS GENERALES  La trancheuse doit être utilisée uniquement par la personne formée qui doit connaître parfaitement les consignes de sécurité contenues dans ce manuel.  En cas de remplacement du personnel, prévoir une formation à temps. ...
  • Page 5 La trancheuse est dotée de : micro-interrupteur qui provoque l'arrêt de la machine en cas de retrait du tirant du protège- lame (voir Fig. n°1), et qui empêche l'allumage si ce protecteur n'est pas en position de fermeture. Relais dans le circuit de commande, qui nécessite une opération de remise en marche de la machine en cas de coupure de courant.
  • Page 6 1.3.3 - Composition de la machine LEGENDE : 1. Protège-lame interne 2. Protège-main 3. Plaque de butée 4. Interrupteur 5. Molette graduée 6. Pieds de support 7. Poignée de blocage du chariot 8. Jambe 9. Poussoir à produit 10. Support pour produit 11.
  • Page 7 CHAP. 2- DONNEES TECHNIQUES 2.1 - DIMENSIONS, POIDS, CARACTERISTIQUES ... FIG. n°2 - Dessins d'encombrement TAB. n°1 - DIMENSIONS D'ENCOMBREMENT ET CARACTERISTIQUES TECHNIQUES MODELE U.m. ø Lame 132 / 0,18 132 / 0,18 Moteur W / Hp 230V / 50Hz Alimentation Epaisseur de coupe Course du chariot...
  • Page 8 ATTENTION : Les caractéristiques électriques qui caractérisent la machine sont indiquées sur une plaque appliquée à l'arrière de la machine ; avant d'effectuer le raccordement, voir 4.2 raccordement électrique. CHAP. 3 - RECEPTION DE LA MACHINE 3.1 - LIVRAISON DE LA MACHINE (voir Fig. n°3) La trancheuse part de nos entrepôts soigneusement emballée;...
  • Page 9 3.2 - CONTROLE DE L'EMBALLAGE AU MOMENT DE LA RECEPTION A la réception du colis, si celui-ci ne présente pas de dommages externes, procéder à son ouverture en contrôlant que tout le matériel est bien à l'intérieur (voir Fig. n°3). Si en revanche, au moment de la livraison du colis, celui-ci présente des signes de mauvais traitement, de chocs, ou de chute, il est nécessaire de le communiquer au livreur, et dans les 3 jours à...
  • Page 10 4.3 - SCHEMAS ELECTRIQUES 4.3.1 - schéma de l'installation électrique monophasée (Fig. n°5) FIG. n°5 - Schéma électrique 4.4 - CONTROLE DU FONCTIONNEMENT Avant de procéder au test, vérifier que le support à produit soit bien bloqué, puis tester le fonc- tionnement avec la procédure suivante: 1.
  • Page 11 5.2 - CHARGEMENT ET DECOUPE DU PRODUIT ATTENTION : Le produit à découper doit être placé sur le plateau uniquement si la molette graduée est sur “0” et si le moteur est à l'arrêt, en faisant attention à la lame et aux pe- tites dents pointues.
  • Page 12 5.3 - AIGUISAGE DE LA LAME (Fig. n°9 a-b-c) ATTENTION : Avant d'effectuer l'aiguisage de la lame, faire attention aux RISQUES RESIDUELS (chap. 1.2.2) concernant le risque de coupure, dérivant du non-respect des instructions reportées ci -après. Pour l'aiguisage de la lame, à réaliser régulièrement en cas de diminution de la capacité...
  • Page 13 CHAP. 6 - NETTOYAGE ORDINAIRE 6.1 - GENERALITES  Le nettoyage de la machine est une opération à effectuer au moins une fois par jour ou, si nécessaire, plus fréquemment.  Le nettoyage doit être soigné pour toutes les pièces de la trancheuse qui viennent en contact direct ou indirect avec l'aliment à...
  • Page 14 6.2.2 - nettoyage de la lame, du protège-lame interne et du demi-cercle de protection Dévisser la poignée du tirant protège-lame (1) (Fig.n°11) de façon à permettre l'extraction du protège-lame interne (2). FIG. n°11 - Décrochage du protège-lame ATTENTION : le nettoyage de la lame doit être effectuée en portant des gants métalliques (réf.
  • Page 15 6.2.3 - nettoyage de l'aiguisoir Frotter les meules à l'aide d'une petite brosse, toujours en position de sécurité c'est-à-dire avec les meules tournées du côté opposé à la lame. 6.2.4 - nettoyage du protège-tranche Pour retirer le protège-tranche (voir FIG. n°13) il suffit de dévisser les deux vis (a) qui le maintiennent.
  • Page 16 Le rejet abusif du produit par le détenteur entraîne l'application des sanctions administratives prévues par les règlementations en vigueur. SERVICE APRES-VENTE REVENDEUR AGREE www.delcoupe.com delcoupe@delcoupe.com 04.72.820.222 ��...

Ce manuel est également adapté pour:

250 bistro