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Dans un réfrigérateur la température n'est pas uniforme (à l'exception des appareils à froid ventilé ou brassé).
Chaque type d'aliment a une température de conservation idéale et donc un emplacement précis à respecter.
En réglant correctement votre réfrigérateur, vous obtiendrez des zones correspondant à chaque type d'aliment
(voir chapitre "Avertissements importants").
Emplacement
Clayettes supérieure et
centrale
Clayette inférieure
Bac(s) à légumes
Contre-porte
Remarques: Les bananes, les pommes de terre, I'ail et les oignons ne se conservent pas au réfrigérateur. Les
fromages fermentés ne seront mis au réfrigérateur que si l'on désire arrêter leur maturation. Ils devront alors
être soigneusement enveloppés.
Nos conseils pour un stockage
optimal
N'entreposez que des aliments frais, nettoyés et
enfermés dans des emballages ou récipients
appropriés de qualité alimentaire (il en existe de
nombreux modèles dans le commerce).
Respectez les conseils pour le stockage des
denrées, et les règles d'hygiène alimentaire
donnés au paragraphe "Avertissements
importants".
Afin de permettre une circulation d'air correcte, ne
couvrez jamais les clayettes de papier ou de
feuilles en plastique.
Couvrez les aliments.
Placez les légumes dans le(s) bac(s) approprié(s).
Aliments cuits, entremets et toutes denrées à consommer assez
rapidement.
Fromages frais, charcuterie.
Viande, volaille, gibier et poissons crus.
Temps maximun de conservation: 1 à 2 jours.
Légumes frais, fruits.
Les balconnets recevront, en bas, les bouteilles, puis en remontant
les produits de faible volume et d'emploi courant (crème,
yaourts ...). Le beurre, les fromages cuits et les oeufs trouveront
leur place dans les casiers ou étagères appropriés.
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