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Tableau de cuisson au four
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Maquereaux
N.B. : les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. En cas de
cuisson au gril, placez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas.
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Poids (Kg) Position de cuisson
grilles du four
partant du bas
2,5
3
2,5
3
2,5
3
1,7
3
1,5
3
3,0
3
1,8
3
2,0
3
2,1
3
1,8
3
1,1
3
1,5
3
1,0
3
1,0
3
0,5
3
1,1
3
1,0
3
1,0
3
n.°4
4
1,5
4
1,1
4
Température
Temps de
(°C)
préchauffage (min.)
210
-
210
-
210
-
230
-
220
-
MAX
-
230
-
230
-
230
-
230
-
210-230
-
210-230
-
210-230
-
MAX
15
180
15
180
15
200
15
200
15
.R
Temps de
cuisson (min.)
75-80
75-80
75-80
85-90
110-115
95-100
120-125
105-110
100-110
90-95
55-60
60-65
40-45
30-35
30-35
30-35
45-50
50-55
10
30
35
35
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