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Manuels Connexes pour sauter STI 465 BF1
Sommaire des Matières pour sauter STI 465 BF1
- Page 1 MARQUE: SAUTER REFERENCE: STI 465 BF1 CODIC: 1940252...
- Page 2 Le guide d’utilisation de votre table à induction REF CONSTRUCTEUR 214 9963 1633 02/04...
- Page 3 à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret). Spécialiste de tout l'univers de la cuisson, SAUTER contribue ainsi à la réussite culinaire, au plaisir partagé, à la convivialité en vous apportant des produits toujours plus performants, simples d'utilisation, respectueux de l'environnement, esthétiques et fiables.
- Page 4 sommaire Votre table en toute sécurité........4-5-6 Casserolerie.............7 Installez votre table en toute sécurité......8-9 Utilisez votre table en toute simplicité.......10-11 Comment préserver votre table ?......12 Comment entretenir votre table ?......13 Guide de cuisson.............16 tout au long de la notice, vous signale les consignes de sécurité, vous signale les conseils et les astuces...
- Page 5 Votre table en toute sécurité Limiteur de température • Chaque zone de cuisson est équipée d’un capteur qui surveille en permanence la température du fond de récipient, évitant ainsi tout risque de surchauffe (casserole vide...). • Un capteur contrôle en permanence la température des composants de votre table. Si cette température devient excessive, la puissance délivrée par la table est adaptée automatiquement.
- Page 6 Verrouillage clavier Votre table possède une sécurité enfant qui verrouille son utilisation : - soit à l’arrêt (nettoyage). - soit en cours de cuisson (les opérations en cours subsistent et les réglages affichés restent actifs). Dans ce cas, pour des raisons de sécurité, seule la touche “arrêt” est toujours utilisable. Ne pas oublier de déverrouiller avant réutilisation.
- Page 7 Votre table en toute sécurité rincipe de l’induction courants induits A la mise en marche, dès qu’une puissance est sélectionnée, les circuits électroniques produisent des courants induits qui chauffent instantanément le fond du récipient qui cède cette chaleur aux aliments. Ainsi, la cuisson s’effectue pratiquement sans perte d'énergie entre la table et les aliments.
- Page 8 Casserolerie • récipients en aluminium à fond spécial. Vous possédez sans doute déjà des récipients adaptés. Les récipients dont le fond n'est pas plan peuvent fonctionner mais il faut cependant que Votre table à induction est capable de celui-ci ne soit pas trop déformé reconnaître la plupart des récipients.
- Page 9 Installez votre table en toute sécurité Veillez impérativement à ce que les grilles des ventilateurs situées sous votre table restent toujours bien dégagées. Dans tous les cas d’installation, votre table à induction a besoin d’une bonne aération. Au dessus d’un meuble avec porte ou tiroir Au dessus d’un four 4 cm mini...
- Page 10 Installez votre table en toute sécurité ncastrement Un joint garantit l'étanchéité avec le plan de travail. 51-53 31- 61 -Ce joint est collé sous votre table, insérez directement la table dans la découpe. 48,8 26,3-55,5* -Ce joint est fourni dans la pochette, collez celui-ci sous la table .
- Page 11 Utilisez votre table en toute simplicité Ø 18 cm Ø 21 cm Ø 21 cm 50 W à 2800 W 50 W à 3100 W 50 W à 3100 W Ø 18 cm Ø 16 cm Ø 16 cm 50 W à 2800 W 50 W à...
- Page 12 Utilisez votre table en toute simplicité ise en marche Arrêt églage de minuterie bip.. Fonctionne quand les zones de cuisson concernées sont en marche.Vous pouvez Un bip et un 0 clignotant signale que la zone modifier à tout instant la durée de la cuisson concernée est allumée.
- Page 13 Comment préserver votre table Vous devez Vous ne devez pas Eviter les chocs avec les récipients: Laisser des ustensiles de cuisson en métal, La surface verre est très résistante, mais n’est des couverts, couteaux et objets métalliques sur toutefois pas incassable. la table.
- Page 14 Comment entretenir votre table Votre table se nettoie facilement, pour vous aider voici quelques conseils : TYPES DE SALISSURES COMMENT PROCEDER PRODUITS ACCESSOIRES A UTILISER Bien détremper la zone à nettoyer avec de l’eau chaude, Eponges sanitaires Légères puis essuyer. Eponges sanitaires Bien détremper la zone à...
- Page 15 Petites pannes et remèdes Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre table ..ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants VOUS CONSTATEZ LES CAUSES QUE FAUT-IL QUE…...
- Page 16 Pour communiquer : nous sommes à l’écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions aux- quelles nous vous répondrons personnellement. Vous pouvez nous écrire : S SAUTER ERVICE ONSOMMATEURS 9526 95069 CERGY PONTOISE CEDEX ou nous téléphoner au :...
- Page 17 TENIR AU FRIRE CUIRE/DORER PREPARATIONS CUIRE/MIJOTER CHAUD EPRISE D EBULLITION ORTER À ÉBULLITION BULLITION PETITS BOUILLONS PUISSANCE SUR ZONE DE CUISSON TOUCHE MAX SOUPES OUILLONS OTAGES EPAIS POISSONS OURT BOUILLON URGELES SAUCES PAISSE À BASE DE FARINE U BEURRE AVEC ŒUFS BEARNAISE HOLLANDAISE LEGUMES...
- Page 18 Le guide d’utilisation de votre table de cuisson Modèle 4 feux gaz Modèle 3 feux gaz et 1 foyer électrique Modèle 2 feux gaz Modèle 2 feux gaz et 2 foyers radiants...
- Page 19 Sommaire Votre table en toute sécurité Comment se présente votre table ? Installez facilement votre table Conseils d’encastrement Raccordement électrique Raccordement gaz 10-12 Changement de gaz 13-18 Utilisez votre table en toute simplicité 19-23 Comment utiliser les brûleurs gaz ? Quels sont les récipients les plus adaptés sur les brûleurs gaz? Comment utiliser la plaque électrique ?
- Page 20 Chère Cliente, Cher Client, Vous venez d'acquérir une nouvelle table SAUTER et nous vous en remercions. Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils pour vous permettre d'exercer pleinement vos talents culinaires et vous régaler chaque jour.
- Page 21 otre table en toute sécurité tilisez votre table en toute sécurité Nous avons conçu votre table de L’utilisation d’un appareil de cuisson cuisson pour une utilisation par des au gaz conduit à la production de particuliers dans un lieu d’habitation. chaleur et d’humidité...
- Page 22 omment se présente votre table ? plaque électrique brûleur brûleur brûleur rapide semi-rapide rapide diam. 145mm 1,5 kW* 2,3 kW* 2,3 kW* 1,5 kW brûleur brûleur brûleur brûleur grand rapide auxiliaire grand-rapide auxiliaire 3,1 kW* 0,85 kW* 0,85 kW* 3,1 kW* Table 60 cm 4 feux gaz Table 60 cm 3 feux gaz + 1 plaque électrique brûleur...
- Page 23 Installez facilement votre table onseils d’encastrement Profondeur Epaisseur Largeur Modèle 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm 30 cm 60 cm Suivant meuble Découpe meuble 26,5 cm 56 cm 49 cm 49 cm Dimensions hors tout au-dessus du 31 cm 61 cm 51 cm 51 cm...
- Page 24 Installez facilement votre table onseils d’encastrement (suite) La table de cuisson doit être encastrée dans le plateau d'un meuble support de 3 cm d'épaisseur minimum, fait en matière qui résiste à la chaleur, ou bien revêtu d'une telle matière. Pour ne pas gêner la manoeuvre des ustensiles de cuisson, il ne doit y avoir à...
- Page 25 Installez facilement votre table onseils d’encastrement (suite) Pour assurer l'étanchéité entre le cais- son et le plan de travail, collez le joint mousse sur le pourtour extérieur du verre. Joint Collez le joint fourni dans la pochette avant l’installation de la table : 1- Retirez les grilles support cassero- le, les chapeaux de brûleur et les têtes de brûleurs en repérant leur position.
- Page 26 Installez facilement votre table accordement électrique Tables mixtes et tout gaz ECTION DU CABLE À UTILISER Ces tables sont livrées avec un cordon 220-240V~- 50 Hz d'alimentation (de type H05VVF - T105, ou H05V2V2F - T90, section Gaz et mixte 2+ 2 radiants 1 mm 2 ) à...
- Page 27 Installez facilement votre table accordement gaz Remarques préliminaires Si la table de cuisson est installée au- dessus d'un four ou si la proximité d'autres éléments chauffants risque de provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de réali- ser celui-ci en tube rigide. Si un tuyau flexible ou un tube souple (cas du gaz butane) est utilisé, il ne fig.A...
- Page 28 Installez facilement votre table accordement gaz (suite) Raccordements possibles AZ DISTRIBUÉ PAR CANALISATION GAZ DE RESEAU (GAZ NATUREL) NATUREL OU AIR PROPANÉ AIR BUTANÉ Choisir exclusivement l’un des 3 rac- cordements suivants : - le raccordement en tube rigide (appellation norme gaz G1/2). Réalisez le raccordement à...
- Page 29 Installez facilement votre table accordement gaz (suite) Raccordements possibles BUTANE/PROPANE AZ DISTRIBUÉ PAR BOUTEILLE OU RÉ Détendeur obligatoire SERVOIR GAZ BUTANE PROPANE Pour la sécurité de l’utilisateur, nous conseillons un raccordement soit en tube rigide si cela est possible, soit avec un tuyau flexible métallique on- duleux (longueur maximum 2 mètres) (fig.
- Page 30 Installez facilement votre table hangement de gaz Remarques préliminaires Cette table de cuisson est livrée En France, cette table est également pré-réglée pour le gaz naturel. adaptable à l’air propané/air butané. Le sachet d’adaptation est fourni, sur Les injecteurs nécessaires à l’adapta- demande, par votre Service Après- tion au butane/propane ainsi que Vente.
- Page 31 Installez facilement votre table hangement de gaz (suite) Passage du gaz naturel en gaz butane/propane Grille Chapeau Lors de cette opération, vous devrez Tête successivement : Adapter le raccordement gaz Changer les injecteurs Fig. 1 Régler les ralentis des robinets Plaque d’âtre de la DAPTEZ LE RACCORDEMENT...
- Page 32 Installez facilement votre table hangement de gaz (suite) Modèle sans sécurité Passage du gaz naturel en gaz butane/propane (suite). ÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBINETS situés sous les manettes en procédant comme suit : • Agissez robinet par robinet. • Enlevez les manettes en les tirant vers le haut.
- Page 33 Installez facilement votre table hangement de gaz (suite) Passage du gaz Butane/Propane au gaz naturel ou à l’air butané/air propané. Lors de cette opération, vous devrez successivement : Adapter le raccordement gaz Changer les injecteurs Régler les ralentis des robinets de la DAPTEZ LE RACCORDEMENT table au nouveau réglage gaz.
- Page 34 Installez facilement votre table hangement de gaz (suite) Modèle sans sécurité Passage du gaz Butane/Propane au gaz naturel ou à l’air butané/air propané (suite). ÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBI situés sous les manettes en procé- NETS dant comme suit : •...
- Page 35 Installez facilement votre table hangement de gaz (suite) Caractéristiques gaz Appareil destiné à être installé en : Butane Propane FR ........Cat : III1C2E+3+ naturel naturel propané butané G130 Débit horaire ci-dessous : 28-30 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar 8 mbar à...
- Page 36 Utilisez votre table en toute simplicité omment utiliser les brûleurs gaz ? Allumage de la table Allumage de la table sans sécurité gaz avec sécurité gaz • La sécurité des brûleurs est matérialisée • Chaque brûleur est alimenté par un robi- par une tige métallique (thermocouple), si- net, dont l’ouverture se fait en appuyant et tuée directement au voisinage de la flamme.
- Page 37 Utilisez votre table en toute simplicité uels sont les récipients les plus adaptés sur les brûleurs gaz ? • Diamètres de récipients conseillés : Grand brûleur Brûleur moyen Petit brûleur grand rapide rapide semi-rapide auxiliaire 18 à 28 cm 16 à 26 cm 14 à...
- Page 38 Utilisez votre table en toute simplicité omment utiliser la plaque électrique ? • Pour mettre en chauffe : Positionnez la manette sur le repère qui convient à la cuisson souhaitée (voir tableau des cuissons en fin de notice). Le voyant de mise sous ten- sion du foyer s'allume.
- Page 39 Utilisez votre table en toute simplicité omment utiliser les foyers radiants ? • Pour démarrer la cuisson, posi- tionnez la manette sur le repère qui convient à votre plat (voir tableau des cuissons en fin de notice). Le voyant de mise sous tension du foyer s’allume immédiatement.
- Page 40 Utilisez votre table en toute simplicité uels sont les récipients les plus adaptés sur le foyer radiant ? • Utilisez des récipients à fond plat • Le fond de la casserole et la plaque qui plaquent parfaitement à la surface de cuisson doivent avoir la même du foyer : grandeur.
- Page 41 Comment entretenir votre table ? L’entretien de votre table de cuisson est facilité si vous l’effectuez avant son refroidissement complet. Cependant, ne nettoyez jamais votre appareil pendant son fonctionnement. Mettez à zéro toutes les commandes électriques et gaz. COMMENT PROCEDER PRODUITS ACCESSOIRES A UTILISER...
- Page 42 Petites pannes et anomalies Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre table ..ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants : VOUS CONSTATEZ QUE FAUT-IL FAIRE ? QUE…...
- Page 43 PREPARATIONS TEMPS GRAND RAPIDE SEMI- AUXILIAIRE RAPIDE RAPIDE SOUPES Bouillons 8-10 minutes Potages épais POISSONS Court-bouillon 8-10 minutes Grillés 8-10 minutes SAUCES Hollandaise, béarnaise Béchamel, aurore 10 minutes LÉGUMES Endives, epinards Petits pois cuisinés 25-30 minutes Tomates provençales 15-20 minutes Pommes de terre rissolées Pâtes VIANDES...
- Page 44 FORT MOYEN MIJOTAGE TENIR PREPARATIONS AU CHAUD SOUPES Bouillons Potages epais POISSONS Court-bouillon Surgelés SAUCES Epaisses au beurre LEGUMES Endives, épinards Légumes secs Pommes de terre à l’eau Pommes de terre rissolées Pommes de terre sautées VIANDES Steacks Grillades FRITURES Frites VARIANTES Compote...
- Page 45 MIJOTAGE TENIR PREPARATIONS TRES VIF MOYEN LENT RECHAUFFAGE AU CHAUD 12-11 10-9 8-7-6 SOUPES Bouillons Potages épais POISSONS Court-bouillon Surgelés SAUCES Epaisse à base de farine Au beurre avec œufs (béarnaise, hollandaise) LEGUMES Endives, épinards Legumes secs, Pommes de terre à l'eau Pommes de terre rissolées Pommes de terre sautées Décongélation de legumes...
- Page 46 Quelques conseils Vous cuisinerez avec plaisir en respectant quelques règles d’utilisation et un minimum d’entretien. Maintenez la manette complètement enfoncée après l’apparition de la flamme pour enclencher le système de sécurité. Allumage avec sécurité gaz En cas de panne de courant, il est possible d’allumer le brûleur en approchant une allumette du brûleur choisi et maintenir en même temps l’appui sur la manette correspondante.
- Page 47 0,150 € TTC/min ou nous téléphoner au : 0 825 06 16 05 Service Consommateurs SAUTER => tarif en vigueur à la date d’impression du document Réf. appareils : STG420*/* - STG422*/* - STG423*/* - STG427*/* - STG426*/* - STG429*/*...