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recouvrent en secouant le panier au-
dessus de l'évier.
3. La cuisson
Evitez de surcharger le panier, vous
provoqueriez une baisse de température
trop importante du bain de friture qui
rendrait la préparation trop grasse.
La capacité de votre friteuse est limitée
à :
- 1 kg de frites fraîches
- 750 g de frites surgelées
Pour un résultat optimum, nous vous
conseillons d'utiliser :
- 550 g de frites fraîches
- 400 g de frites surgelées
Evitez de laisser votre bain de friture en
chauffe inutilement : votre huile durera
plus longtemps.
Ne laissez pas vos préparations cuites
dans le panier en position égouttage
trop longtemps, les vapeurs pourraient
les ramollir et éliminer leur aspect
croustillant.
Nettoyage
Débranchez l'appareil et laissez-le
refroidir complètement.
Nettoyez l'extérieur de la friteuse avec
un chiffon humide. N'utilisez ni tampon
abrasif ni alcool.
Tableaux de cuisson
Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif. Vous les ajusterez en fonction de vos
goûts.
Préparation
Frites (capacité limite de sécurite)
Frites (capacité recommandée pour un résultat optimum)
Pommes chips
Croquettes de volaille
Croquettes de pomme de terre
Poulet frit en quartier
Beignets
Beignets de légumes
Beignets de pommes
Filets de poisson
Oignons frits
Champignons frits
6
Températures et temps de cuisson : Produits frais
Ne trempez jamais l'appareil dans
l'eau et ne le lavez jamais à l'eau
courante.
12
Retirez le couvercle.
Lavez le panier et le couvercle (sans le
filtre anti-odeur) au lave-vaisselle ou à
l'eau chaude additionnée d'un produit à
vaisselle, rincez et essuyez.
Profitez du changement de matière
grasse pour nettoyer votre cuve à l'eau
chaude additionnée d'un produit à
vaisselle. Rincez puis essuyez.
Accessoires
Vous pouvez acheter auprès de votre
revendeur ou d'un centre service agréé
Moulinex, le filtre anti-odeur réf. : DA8.
Protection de l'environnement
Votre appareil est prévu pour
fonctionner durant de longues années.
Toutefois, le jour où vous envisagerez
de remplacer votre friteuse, n'oubliez
pas de penser à la contribution que
vous pouvez apporter à la protection de
l'environnement.
Avant mise au rebut de votre friteuse, la
pile du minuteur doit être retirée par un
centre service agréé Moulinex.
Poids
Température
1000 g
550 g
350 g
250 g
250 g
800 g
180 g
250 g
250 g
450 g
180 g
200 g
Temps
Maxi
190°C
11 - 14 min.
190°C
7 - 9 min.
190°C
4 - 5 min.
190°C
8 - 9 min.
190°C
8 - 9 min.
180°C
12 - 15 min.
170°C
6 - 9 min.
170°C
9 - 11 min.
170°C
4 - 6 min.
160°C
6 - 8 min.
160°C
3 - 4 min.
150°C
4 - 6 min.
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