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NOTICE DE PROGRAMMATION : PFRD-F00R003-FR
Prog E-Drive pour Fermentation en Français
FERMENTATION
Photos non contractuelles.
La société se réserve le droit d'apporter toutes modifications sans préavis - Copie interdite
PFRD-F00R003-FR
Gestion des fonctions suivantes :
Pré-blocage
Blocage
Fermentation
Fin de Fermentation
Maintien
Eclairage (option)
9 programmes possibles en mémoire :
1 Programme «Froid direct»
1 Programme «Pousse directe»
8 recettes programmables
577, rue Célestin Hennion
59144 Gommegnies - France
Tel : (33) 03 27 28 18 18
Fax : (33) 03 27 49 80 41
http://www.eurofours.com
email:infos@eurofours.com
FM: 04/13-Rev01/17 Ajout drapeaux Polonais-Portugais
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Sommaire des Matières pour Eurofours PFRD-F00R003-FR
- Page 1 Tel : (33) 03 27 28 18 18 Fax : (33) 03 27 49 80 41 http://www.eurofours.com email:infos@eurofours.com NOTICE DE PROGRAMMATION : PFRD-F00R003-FR Photos non contractuelles. La société se réserve le droit d’apporter toutes modifications sans préavis - Copie interdite Prog E-Drive pour Fermentation en Français...
- Page 2 Injection des programmes dans un régulateur - - - - - - - - - - - - - - - p.14 La société se réserve le droit d’apporter toutes modifications sans préavis - Copie interdite Prog E-Drive pour Fermentation en Français PFRD-F00R003-FR FM: 04/13-Rev01/17 Ajout drapeaux Polonais-Portugais p: 2/15...
- Page 3 Visualisation de l’état de la machine Menus protégés par codes d’accès Chambres et armoires à Armoires doubles compartiment unique ------------------------------ Pains Menu constructeur Menu Installateur Viennoiseries Menu Utilisateur Prog E-Drive pour Fermentation en Français PFRD-F00R003-FR FM: 04/13-Rev01/17 Ajout drapeaux Polonais-Portugais p: 3/15...
- Page 4 Sélection et modification TEMPORAIRE du programme en cours de cycle. Accès à la programmation Voir le paragraphe : «Modification rapide du cycle en cours».- NOTICE D’UTILISATION Prog E-Drive pour Fermentation en Français PFRD-F00R003-FR FM: 04/13-Rev01/17 Ajout drapeaux Polonais-Portugais p: 4/15...
- Page 5 Heure de fin de cycle : réglable de 00:00 à 23:50 Maintien Température : à 3°C 35°C (Standard) à 3°C 40°C (sur demande) à 3°C 45°C (sur demande) Prog E-Drive pour Fermentation en Français PFRD-F00R003-FR FM: 04/13-Rev01/17 Ajout drapeaux Polonais-Portugais p: 5/15...
- Page 6 Menu Utilisateur Menu Utilisateur Menu Utilisateur ......... 26/03/2014 V x-x ......... T° de fermentation 35°C Mercredi Luminosité Durée de fermentation 03:00 Délai avant veille Hygrométrie Prog E-Drive pour Fermentation en Français PFRD-F00R003-FR FM: 04/13-Rev01/17 Ajout drapeaux Polonais-Portugais p: 6/15...
- Page 7 Froid direct Viennoiseries Pousse directe Pains ...................... Viennoiseries Viennoiseries ......... T° de préblocage 0°C ......... Durée de préblocage ........00:00 Accès aux claviers (Page suivante) Prog E-Drive pour Fermentation en Français PFRD-F00R003-FR FM: 04/13-Rev01/17 Ajout drapeaux Polonais-Portugais p: 7/15...
- Page 8 Zone de saisie Efface toute la ligne Efface un caractère à la fois Caractères spéciaux Validation Barre Majuscule / d’espace Minuscule Le nom des programmes spécifiques est immuable. Prog E-Drive pour Fermentation en Français PFRD-F00R003-FR FM: 04/13-Rev01/17 Ajout drapeaux Polonais-Portugais p: 8/15...
- Page 9 2°C Durée de fermentation Heure de fin 06:00 04:00 Hygrométrie Ne pas oublier d’appuyer sur l’icone de la disquette pour enregistrer la(es) modification(s) apportée(s) au programme. Prog E-Drive pour Fermentation en Français PFRD-F00R003-FR FM: 04/13-Rev01/17 Ajout drapeaux Polonais-Portugais p: 9/15...
- Page 10 La date et l’heure se mettent à jour dans le bandeau gris ATTENTION Pour les pays appliquant l’heure d’été et l’heure d’hiver, penser à modifier l’heure (la fonction n’est pas automatique). Prog E-Drive pour Fermentation en Français PFRD-F00R003-FR FM: 04/13-Rev01/17 Ajout drapeaux Polonais-Portugais p: 10/15...
- Page 11 Luminosité de l’écran : réglable de 50 à 100% Délai avant veille Ecran de veille : réglable de 0 à 30 mn Langue : Niveau d’accès : Bip touches : Prog E-Drive pour Fermentation en Français PFRD-F00R003-FR FM: 04/13-Rev01/17 Ajout drapeaux Polonais-Portugais p: 11/15...
- Page 12 Le fichier «FRPRG_A1» n’est utilisé que pour Le fichier «FRPRG_A0» contient les les armoires doubles mais doit cependant être programmes qui doivent être injectés dans le présent pour toutes les machines. régulateur. Prog E-Drive pour Fermentation en Français PFRD-F00R003-FR FM: 04/13-Rev01/17 Ajout drapeaux Polonais-Portugais p: 12/15...
- Page 13 Nombre de paliers T° du palier Durée du palier Heure de fin Jour de fin T° de maintien Programme Programme 2 Hygrométrie % résistance T° Préblocage T°chargement produits Prog E-Drive pour Fermentation en Français PFRD-F00R003-FR FM: 04/13-Rev01/17 Ajout drapeaux Polonais-Portugais p: 13/15...
- Page 14 Si le niveau d’accès est réglé à «0, 1, 2», le régulateur ne détecte pas la clé USB. Les fichiers «FRPRG_A0 + FRPRG_A1» contiennent les programmes qui doivent être injectés dans le régulateur. Prog E-Drive pour Fermentation en Français PFRD-F00R003-FR FM: 04/13-Rev01/17 Ajout drapeaux Polonais-Portugais p: 14/15...
- Page 15 «FRPRG_A0» + «FRPRG_A1» présents sur la clé USB, une copie des fichiers initiaux s’enregistre automatiquement sur la clé sous le nom «FRPRG_A0.OLD» + «FRPRG_A1.OLD». Prog E-Drive pour Fermentation en Français PFRD-F00R003-FR FM: 04/13-Rev01/17 Ajout drapeaux Polonais-Portugais p: 15/15...