1.2.1. CARACTÉRISTIQUES PARTICULIÈRES
POUR LES MARMITES INDIRECTES (PRIG....)
− Cuve de cuisson et double paroi (interstice) en acier inoxidable.
− Pour un fonctionnement assuré, l'appareil est équipé des composants suivants:
− Soupape de sécurité pour la vapeur, tarée à 0,5 bar;
− Manomètre pour l'indication de la pression de vapeur;
− Déchargeur de condensation de la double paroi (interstice);
− Pressostat pour la vapeur tarée à 0,5 bar;
− Chargement d'eau dans la double paroi (interstice), par robinets, avec contrôle de
niveau.
Manuel d'installation, d'entretien et d'emploi
Marmites basculantes à gaz PR.G...
SEULEMENT
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