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Model: 1813AZ
22" GRIDDLE
oWNeR'S MANUAl
WITH HOOD
TABLE OF CONTENTS
IMPoRTANT SAFeTY INFoRMATIoN
CUSToMeR SUPPoRT
� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �
ASSeMBlY GUIde
� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �
USING YoUR BlACKSToNe
TRoUBleSHooTING
� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �
IMPORTANT:
This instruction manual contains important
information necessary for the proper assembly and safe
use of the appliance.
Read and follow all warnings and instructions before
assembling and using the appliance.
Follow all warnings and instructions when using
the appliance.
Keep this manual for future reference.
Installer/Assembler: leave these instructions with the consumer�
BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT
v01
� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �
� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �
| CoNTACT CUSToMeR SUPPoRT BeFoRe ReTURNING APPlIANCe To ReTAIleR�
For the latest version of this manual,
scan this code or visit
02
BlackstoneProducts.com/support
03
04
08
14
SAFETY ALERT KEY
dANGeR
Indicates a hazardous situation
that, if not avoided, will result in
death or serious injury�
CAUTIoN
Indicates a hazardous situation
that, if not avoided, could result
in minor or moderate injury�
WARNING
Indicates a hazardous situation
that, if not avoided, could result
in death or serious injury�
NOTICE
Indicates information considered
important, but not hazard-
related (e�g� messages related to
property damage)�
01

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Sommaire des Matières pour Blackstone OMNIVORE 1813AZ

  • Page 1 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � USING YoUR BlACKSToNe �...
  • Page 2 OWNER’S MANUAL | IMPORTANT SAFETY INFORMATION Model: 1813AZ IMPORTANT SAFETY INFORMATION dANGeR WARNING If you smell gas: • do NoT store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance. • Shut off gas to the appliance. •...
  • Page 3 Model: 1813AZ CUSTOMER SUPPORT | OWNER’S MANUAL CUSTOMER SUPPORT CONTACT US ONE YEAR WARRANTY Visit us online at BlackstoneProducts.com/support For assistance concerning appliance use, replacement parts, or North Atlantic Imports, llC warrants this product against defects for assistance concerning appliance use, replacement parts, or your warranty: in materials and workmanship for a period of one (1) year from the your warranty�...
  • Page 4 OWNER’S MANUAL | ASSEMBLY GUIDE Model: 1813AZ ASSEMBLY GUIDE ExPLODED VIEW 1.3b 1.3a PARTS LIST PARTS PARTS PARTS PARTS Control panel Surround panel H burners Hood Control knob bezels Front baffle panel Grease cup heat Handle bezels shield Bottom panel Gas rail 1.3a Griddle top...
  • Page 5 Model: 1813AZ ASSEMBLY GUIDE | OWNER’S MANUAL Body (1 piece) Griddle top & Hood (1 piece) Grease cup (1 piece) Hood handle (1 piece) Control knobs (2 pieces) Griddle feet Regulator (4 pieces) (1 piece) TOOLS NEEDED: TOOL NEEDED: TOOL NEEDED: #3 Phillips head screwdriver &...
  • Page 6 OWNER’S MANUAL | ASSEMBLY GUIDE Model: 1813AZ Place the griddle top onto the griddle body by aligning the Removed the two (2) pre-installed bolts from the STEP 02 STEP 03 four pins to the holes of the body� hood handle� Make sure the front pins are Make sure the front pins are seated in the holes, then push...
  • Page 7 Model: 1813AZ ASSEMBLY GUIDE | OWNER’S MANUAL Hang the grease cup in the slot on the back of the Proceed to USING YOUR BLACKSTONE� STEP 06 STEP 07 griddle body� CAUTIoN NOTICE Heavy pieces. Two people should assemble this appliance.
  • Page 8 OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE Model: 1813AZ USING YOUR BLACKSTONE BeFoRe CooKING SETTING UP YOUR OUTDOOR SPACE THIS APPLIANCE MUST ONLY BE USED OUTDOORS. CHECK BURNERS • do NoT use this appliance inside buildings, garages, or any other Prior to connection and use, ensure that there is no debris caught in, enclosed area�...
  • Page 9 Regulator must be replaced with a Blackstone approved model by a profession- Regulator must be replaced with a Blackstone approved model by a profession- This will not affect safety or use of the This will not affect safety or use of the...
  • Page 10 OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE Model: 1813AZ IGNITIoN INSTRUCTIoNS 1. CHECK VALVES 2. PIEzO-ELECTRIC GRIDDLE IGNITION do NoT lean over the appliance while lighting� Turn knob to oFF position� STEP 01 Push in knob and release� Knob should spring back�...
  • Page 11 If rust appears on the griddle surface, rub it off with steel wool, low easier it will be to burn it off. easier it will be to burn it off. grit sandpaper or the Blackstone Pumice Stone and re-season the surface� VIDEO TUTORIAL...
  • Page 12 OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE Model: 1813AZ CooKING oN YoUR BlACKSToNe HOW TO USE YOUR PIzzA OVEN CLEANING YOUR GRIDDLE TOP Clean griddle top after each use, while still warm� FRESH PIzzA FRESH CAUTIoN • do NoT use soap on the griddle top� This will destroy the griddle’s Preheat your oven on high for about 20-25 minutes�...
  • Page 13 Model: 1813AZ USING YOUR BLACKSTONE | OWNER’S MANUAL CARe ANd MAINTeNANCe CLEANING THE BURNER ASSEMBLY To reduce chance of “flash-back” the procedure below should be WARNING followed at least once a month when spiders are most active or when your appliance has not been used for a period of time�...
  • Page 14 OWNER’S MANUAL | TROUBLESHOOTING Model: 1813AZ TROUBLESHOOTING IGNITION TROUBLESHOOTING GAS FLOW TROUBLESHOOTING BURNER WILL NOT IGNITE: APPLIANCE WILL NOT ACHIEVE A HIGH HEAT OR HEATS UNEVENLY: If ignition does not occur in 5 seconds: • Burner flames are yellow or irregular� •...
  • Page 15 Model: 1813AZ | OWNER’S MANUAL This page intentionally left blank BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT...
  • Page 16 For more information, please visit: BlackstoneProducts�com/patents dISTRIBUTed BY NoRTH ATlANTIC IMPoRTS, llC 1073 W 1700 N loGAN, UT 84321 USA | BlACKSToNe IS A ReGISTeRed TRAdeMARK oF NoRTH ATlANTIC IMPoRTS, llC ©2023 NoRTH ATlANTIC IMPoRTS� All RIGHTS ReSeRVed�...
  • Page 17 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � UTIlISATIoN de VoTRe BlACKSToNe �...
  • Page 18 MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Modèle: 1813AZ INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES dANGeR AVeRTISSeMeNT Si vous sentez une odeur de gaz: •Ne stockez pas et N'UTIlISeZ PAS d'essence ou d'autres liquides ou vapeurs inflammables à proximité de cet •Fermez le gaz vers l'appareil.
  • Page 19 Modèle: 1813AZ SERVICE CLIENT | MANUEL DU PROPRIÉTAIRE SERVICE CLIENT CONTACTEz-NOUS GARANTIE UN AN North Atlantic Imports, llC garantit ce produit contre les défauts de matériaux Visitez-nous en ligne sur BlackstoneProducts.com/support Pour obtenir de l’aide concernant l’utilisation de l’appareil, les pièces de et de fabrication pendant une période d’un (1) an à...
  • Page 20 MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | GUIDE D’ASSEMBLAGE Modèle: 1813AZ GUIDE D’ASSEMBLAGE VUE ÉCLATÉE 1.3b 1.3a LISTE DES PIÈCES PIÈCES QTÉ PIÈCES QTÉ PIÈCES QTÉ Panneau de contrôle Panneau déflecteur Bouclier thermique du avant godet à graisse enjoliveurs de bouton Rampe de gaz Plaque chauffante de commande 1.3a...
  • Page 21 Modèle: 1813AZ GUIDE D’ASSEMBLAGE | MANUEL DU PROPRIÉTAIRE Corps (1 pièce) Plaque chauffante et hotte (1 pièce) Godet à graisse (1 pièce) Poignée de capot (1 pièce) Boutons de commande (2 pièces) Pieds de plancha Régulateur (4 pièces) (1 pièce) OUTILS NÉCESSAIRES: OUTIL NÉCESSAIRE: OUTIL NÉCESSAIRE:...
  • Page 22 MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | GUIDE D’ASSEMBLAGE Modèle: 1813AZ Placez le dessus de la plaque chauffante sur le corps de la plaque Retrait des deux (2) boulons préinstallés de la poignée du capot� ÉTAPE 02 ÉTAPE 03 chauffante en alignant les quatre broches avec les trous du corps� Assurez-vous que les broches avant Assurez-vous que les broches avant sont bien en place dans les trous,...
  • Page 23 Modèle: 1813AZ GUIDE D’ASSEMBLAGE | MANUEL DU PROPRIÉTAIRE Accrochez le bac à graisse dans la fente à l’arrière du corps de la Passez à UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE� ÉTAPE 06 ÉTAPE 07 plaque chauffante� ATTeNTIoN AVIS Morceaux lourds. Deux personnes doivent assembler cet Placez l’appareil sur une surface résistante à...
  • Page 24 MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE Modèle: 1813AZ UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE AVANT lA CUISSoN AMÉNAGEMENT DE VOTRE ESPACE ExTÉRIEUR CET APPAREIL NE DOIT ÊTRE UTILISÉ QU’À L’ExTÉRIEUR. VÉRIFIER LES BRÛLEURS • N’UTIlISeZ PAS cet appareil à l’intérieur de bâtiments, de garages ou de tout Avant le raccordement et l’utilisation, assurez-vous qu’il n’y a pas de débris...
  • Page 25 • Si vous ne pouvez pas connecter le régulateur, N’UTIlISeZ PAS le régulateur� d’une montre� le régulateur doit être remplacé par un modèle approuvé par Blackstone par un revendeur le régulateur doit être remplacé par un modèle approuvé par Blackstone par un revendeur le régulateur peut émettre un bour-...
  • Page 26 MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE Modèle: 1813AZ INSTRUCTIoNS d’AllUMAGe 1. CLAPETS ANTI-RETOUR 2. ALLUMAGE PIÉzO-ÉLECTRIQUE DE LA PLAQUE CHAUFFANTE Tourner le bouton en position oFF� ÉTAPE 01 Ne vous penchez pas sur l’appareil pendant l’allumage� Appuyez sur le bouton et relâchez� le bouton devrait revenir ÉTAPE 02...
  • Page 27 Si de la rouille apparaît sur la surface de la plaque chauffante, frottez-la avec la brûler. la brûler. de la laine d’acier, du papier de verre à faible grain ou la Blackstone Pumice Stone et ré-assaisonnez la surface� DIDACTICIEL VIDÉO le dessus de la plaque ÉTAPE 04...
  • Page 28 MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE Modèle: 1813AZ CUISINeR SUR VoTRe BlACKSToNe COMMENT UTILISER VOTRE FOUR À PIzzA NETTOYER LE DESSUS DE VOTRE PLANCHA COMM Nettoyez le dessus de la plaque chauffante après chaque utilisation, pendant PIzzA FRAÎCHE...
  • Page 29 Modèle: 1813AZ UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE | MANUEL DU PROPRIÉTAIRE eNTReTIeN eT MAINTeNANCe NETTOYAGE DE L’ENSEMBLE BRÛLEUR Pour réduire les risques de « retour de flamme », la procédure ci-dessous AVeRTISSeMeNT doit être suivie au moins une fois par mois lorsque les araignées sont les plus actives ou lorsque votre appareil n’a pas été...
  • Page 30 MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | DÉPANNAGE Modèle: 1813AZ DÉPANNAGE DÉPANNAGE D’ALLUMAGE DÉPANNAGE DU DÉBIT DE GAz LLE BRÛLEUR NE S’ALLUME PAS: L’APPAREIL N’ATTEINDRA PAS UNE CHALEUR ÉLEVÉE OU CHAUFFERA DE MANIÈRE INÉGALE : Si l’allumage ne se produit pas dans les 5 secondes: •...
  • Page 31 Modèle: 1813AZ | MANUEL DU PROPRIÉTAIRE Cette page a été intentionnellement laissée vierge BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT...
  • Page 32 Ce produit peut être couvert par un ou plusieurs brevets américains et/ou internationaux délivrés et peut inclure des demandes de brevet en instance� Pour plus d’informations, rendez-vous sur: BlackstoneProducts�com/patents dISTRIBUÉ PAR NoRTH ATlANTIC IMPoRTS, llC 1073 W 1700 N loGAN, UT 84321 USA | BlACKSToNeeST UNe MARQUe dÉPoSÉe de NoRTH ATlANTIC IMPoRTS, llC ©2023 NoRTH ATlANTIC IMPoRTS�...
  • Page 33 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � USANdo SU BlACKSToNe �...
  • Page 34 MANUAL DEL PROPIETARIO | INFORMACION DE SEGURIDAD IMPORTANTE Modelo: 1813AZ INFORMACION DE SEGURIDAD IMPORTANTE PelIGRo AdVeRTeNCIA Si huele a gas: •No almacene ni use gasolina u otros líquidos o vapores inflamables cerca de este o cualquier otro aparato. •Cierre el suministro de gas al aparato. •Un cilindro de GlP que no esté...
  • Page 35 Modelo: 1813AZ ATENCIÓN AL CLIENTE | MANUAL DEL PROPIETARIO ATENCIÓN AL CLIENTE CONTACTA CON NOSOTROS GARANTÍA DE UN AÑO Visítenos en línea en BlackstoneProducts.com/support Para obtener ayuda sobre el uso del electrodoméstico, las piezas de repuesto o North Atlantic Imports, llC garantiza este producto contra defectos de mate- riales y mano de obra por un período de un (1) año a partir de la fecha original para obtener ayuda sobre el uso del aparato, las piezas de repuesto o su garantía:...
  • Page 36 MANUAL DEL PROPIETARIO | GUÍA DE MONTAJE Modelo: 1813AZ GUÍA DE MONTAJE VISTA EN DESPIECE ORDENADO 1.3b 1.3a LISTA DE PARTES PIEzAS PIEzAS PIEzAS PIEzAS Panel de control Canal sombrero Agujas de encendido Plancha superior 1.3b Biseles de perilla de Panel envolvente Quemadores H Capucha...
  • Page 37 Modelo: 1813AZ GUÍA DE MONTAJE | MANUAL DEL PROPIETARIO Cuerpo (1 pieza) Plancha superior y capota (1 pieza) Taza de grasa (1 pieza) Asa de capota (1 pieza) Perillas de control (2 piezas) Pies de plancha Regulador (1 pieza) (4 piezas) HERRAMIENTAS NECESARIAS: HERRAMIENTA NECESARIA: HERRAMIENTA NECESARIA:...
  • Page 38 parrilla en su lugar� parrilla en su lugar� MANUAL DEL PROPIETARIO | GUÍA DE MONTAJE Modelo: 1813AZ Coloque la parte superior de la plancha sobre el cuerpo de la plancha Se quitaron los dos (2) pernos preinstalados de la manija del capó� PASO 02 PASO 03 alineando los cuatro pasadores con los orificios del cuerpo�...
  • Page 39 Modelo: 1813AZ GUÍA DE MONTAJE | MANUAL DEL PROPIETARIO Cuelgue el recipiente para grasa en la ranura en la parte posterior del Continúe con USANDO SU BLACKSTONE� PASO 06 PASO 07 cuerpo de la plancha� ATeNCIÓN AVISO Piezas pesadas. Dos personas deben armar este aparato.
  • Page 40 MANUAL DEL PROPIETARIO | GUÍA DE MONTAJE Modelo: 1813AZ USANDO SU BLACKSTONE ANTeS de CoCINAR CONFIGURACIÓN DE SU ESPACIO AL AIRE LIBRE ESTE APARATO SOLO DEBE USARSE AL AIRE LIBRE. COMPROBAR QUEMADORES • No USe este aparato dentro de edificios, garajes o cualquier otra área cerrada�...
  • Page 41 • Si no puede conectar el regulador, no utilice el regulador� del reloj� el regulador debe ser reemplazado por un modelo aprobado por Blackstone por un distribuidor el regulador debe ser reemplazado por un modelo aprobado por Blackstone por un distribuidor...
  • Page 42 MANUAL DEL PROPIETARIO | USANDO SU BLACKSTONE Modelo: 1813AZ INSTRUCCIoNeS de eNCeNdIdo 1. VÁLVULAS DE RETENCIÓN 2. ENCENDIDO PIEzOELÉCTRICO DE LA PLANCHA No Se incline sobre el aparato mientras lo enciende� Gire la perilla a la posición de APAGAdo� PASO 01 empuje la perilla y suelte�...
  • Page 43 Si aparece óxido en la superficie de la plancha, frótelo con lana de acero, papel de lija de grano bajo o Blackstone Pumice Stone y vuelva a secar la superficie� VIDEOTUTORIAL la parte superior de la PASO 04 Recuperación de la tapa de su plancha Blackstone...
  • Page 44 MANUAL DEL PROPIETARIO | USANDO SU BLACKSTONE Modelo: 1813AZ CoCINAR eN TU BlACKSToNe CÓMO UTILIzAR SU HORNO PARA PIzzAS LIMPIEzA DE LA PARTE SUPERIOR DE SU PLANCHA CÓM limpie la parte superior de la plancha después de cada uso, mientras aún...
  • Page 45 Modelo: 1813AZ USANDO SU BLACKSTONE | MANUAL DEL PROPIETARIO CUIdAdo Y MANTeNIMIeNTo LIMPIEzA DEL CONJUNTO DEL QUEMADOR Para reducir la posibilidad de “retroceso de llama”, se debe seguir el procedi- AdVeRTeNCIA miento a continuación al menos una vez al mes cuando las arañas están más activas o cuando su electrodoméstico No Se ha utilizado durante un período...
  • Page 46 MANUAL DEL PROPIETARIO | SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Modelo: 1813AZ SOLUCIÓN DE PROBLEMAS SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE ENCENDIDO SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE FLUJO DE GAS EL QUEMADOR NO SE ENCIENDE: EL APARATO NO ALCANzA UNA TEMPERATURA ALTA O CALIENTA DE MANERA DESIGUAL: Si No Se enciende en 5 segundos: •...
  • Page 47 Modelo: 1813AZ | MANUAL DEL PROPIETARIO esta página se dejó en blanco intencionalmente BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT...
  • Page 48 Para obtener más información, visite: BlackstoneProducts�com/patents dISTRIBUIdo PoR NoRTH ATlANTIC IMPoRTS, llC 1073 W 1700 N loGAN, UT 84321 USA | BlACKSToNe eST eS UNA MARCA ReGISTRAdA de NoRTH ATlANTIC IMPoRTS, llC ©2023 NoRTH ATlANTIC IMPoRTS� ReSeRVAdoS TodoS loS deReCHoS�...