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CIARRA CABBIH4 Mode D'emploi page 16

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Annulation de la minuterie
1. Toucher la commande de sélection de la zone de chauffage
que vous souhaitez annuler la minuterie.
2.
En appuyant sur la commande de la minuterie, l'indicateur clignote.
3.
Effleurer la commande "-" pour régler la minuterie sur "00",
la minuterie est annulée.
Coo king Gui delines
Faites attention lorsque vous faites des fritures car l'huile et la graisse
chauffent très rapidement, en particulier si vous utilisez Power Boost. À
des températures extrêmement élevées, l'huile et la graisse
s'enflamment spontanément, ce qui présente un risque sérieux d'incendie.
Conseils de cuisine
- Lorsque les aliments arrivent à ébullition, réduisez la puissance de l'appareil.
- L'utilisation d'un couvercle permet de réduire le temps de cuisson et
d'économiser de l'énergie en conservant la chaleur.
- Réduisez la quantité de liquide ou de graisse pour diminuer les temps de
cuisson.
- Commencez la cuisson à température élevée et réduisez la température
lorsque les aliments sont bien chauds.
Mijoter, cuire du riz
- Le mijotage se produit en dessous du point d'ébullition, à environ 85˚C, lorsque
des bulles remontent de temps en temps à la surface du liquide de cuisson.
C'est la clé des soupes délicieuses et des ragoûts tendres, car les saveurs se
développent sans que les aliments ne soient trop cuits. Les sauces à base
d'œufs et les sauces épaisses à base de farine doivent également être cuites en
dessous du point d'ébullition.
- Certaines tâches, comme la cuisson du riz par absorption, peuvent nécessiter un
réglage plus élevé que le réglage le plus bas pour garantir une cuisson correcte
des aliments dans le temps recommandé.
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