Publicité
6. Retour de l'appareil pour réparation, entretien et garantie
•
Ne pas modifier le four à pizza. Cela peut rendre le four à pizza dangereux. Toute
modification rendra la garantie nulle et non avenue.
•
Si vous ne parvenez pas à corriger un défaut en suivant ces instructions, contactez
votre distributeur local pour obtenir des conseils ou des instructions d'inspection ou de
réparation.
•
Conserver toutes les preuves de paiement et le certificat d'installation aux fins de
garantie. Si ceux-ci ne peuvent pas être fournis, toutes les garanties seront considérées
comme nulles.
7. LES MEILLEURES PIZZAS SONT CUITES DANS UN FOUR À PIZZA COZZE
Pour de meilleurs résultats, vous avez besoin d'une bonne pâte et d'un four à pizza très
chaud, de préférence à 400 °C environ. En résumé, le four à pizza doit être TRÈS chaud car
c'est la température élevée qui rend la pizza croustillante et aérienne.
Allumer le four à pizza bien avant de cuire la pizza.
Instructions d'utilisation :
Assurez-vous que le four à pizza et la pierre à pizza sont correctement positionnés.
Branchez le four à pizza sur la prise de courant et préchauffez-le comme décrit dans ce
manuel.
La pierre prendra toujours plus de temps à chauffer que le four lui-même et ne sera
suffisamment chaude qu'après un temps de chauffe minimum de 20 minutes.
Il est possible d'utiliser un thermomètre infrarouge Cozze pour déterminer la température
exacte de la pierre.
Il faut avoir conscience que le temps de chauffe peut être affecté par le vent et la
température extérieure.
Laissez le four à pizza chauffer pendant environ 20 minutes. Il sera ensuite prêt à cuire les
pizzas les plus délicieuses.
Quand la pizza est prête à être cuite, poussez-la doucement dans le four sur la pierre à
pizza à l'aide d'une pelle à pizza. N'ajustez pas la température, mais maintenez le même
réglage de température et laissez en permanence la porte dans le four.
Après environ 40 secondes, sortez la pizza, pivotez-la d'un quart de tour, puis repoussez-la
doucement à l'intérieur.
Répétez jusqu'à ce que votre pizza soit croustillante et que le fromage ait fondu.
Sortez doucement la pizza du four et placez-la sur une planche à découper.
Laissez refroidir un peu la pizza fumante avant de la couper et de la partager avec vos
proches.
Profitez de votre four à pizza et bon appétit !
48
Publicité
