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FONCTIONNEMENT
Fonctions et utilisation du four
Four avec circuit d'air forcé
(élément chauffant inférieur +
élément chauffant supérieur +
ventilateur)
Le four peut être chauffé à l'aide d'une cha-
leur de sole et de voûte, et d'un grilloir. Pour
utiliser le four, vous disposez d'une manette
de type de fonctionnement – il suffit de tourner
le commutateur à la fonction sélectionnée,
ainsi que les manettes de régulation de la tem-
pérature – il faut positionner la manette
sur la température sélectionnée.
Pour arrêter le four, il faut mettre les deux
manettes sur la position „ " / „0".
Attention !
Lors du choix d'une fonction (chaleur,
etc.), le four est mis en marche
une fois la température sélection-
née.
0
0
49
Réglage zéro
Eclairage indépendant du four
En réglant le sélecteur rotatif sur cette
position, nous obtenons l'éclairage du
caisson du four.
Chauffage rapide
La résistance supérieure, le grill et le
ventilateur se mettent en marche. Uti-
lisation pour le préchauffage du four.
Décongélation
Seul le ventilateur se met en marche,
sans utiliser aucune résistance.
Grilloir renforcé
(Grilloir et chaleur de voûte)
Lorsque vous sélectionnez
la fonction GRIL RENFORCÉ,
le gril fonctionne en même temps que
la chaleur de voûte. Cette fonction
permet d'obtenir une température
plus élevée dans la partie haute du
four pour griller plus efficacement des
quantités plus grandes.
Gril renforcé (super gril)
Allumer la fonction du „gril renforcé"
permet de mener la fonction de gril
avec le radiateur supérieur allumé.
Cette fonction permet d'obtenir une
plus grande température dans la
partie supérieur du four ce qui aide
à obtenir une couleur plus dorée des
plats en permettant aussi de cuire de
plus grandes portions.
Gril allumé
On utilise le „grillage" superficiel pour
griller les petites portions de viande
: des steaks, des escalopes, des
poissons, des toasts, des saucisses,
des gratins (l'épaisseur du plat grillé
ne doit pas dépasser les 2-3 cm,
durant la cuisson il faut les retourner
sur l'autre côté).
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