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ÉTAPE 4
MEAT
MEAT
°F
LIVE
TEMP
PROBE
START
STOP
Appuyez sur MARCHE (START). Pendant la
cuisson, la température affichée passe en
alternance de la température de l'appareil,
à la température actuelle de l'aliment et à
la température ciblée finale de l'aliment.
ÉTAPE 6
Lorsque la température cible dans l'aliment est
atteinte ou arrive à 2 ˚C (5 ˚F) en dessous de la
température cible lors du préréglage Viande, la
friteuse s'arrête automatiquement et le témoin
REPOS (REST) s'allume. Sortez le panier, mais
laissez l'aliment dans ce dernier ainsi que la sonde
dans l'aliment. Le témoin REPOS (REST) reste
allumé pendant 2 à 5 minutes.
À la fin du repos, la friteuse émet trois bips et le
témoin PRÊT (READY) s'allume en vert. Transférez
délicatement l'aliment sur le plat ou les assiettes,
retirez la sonde et servez.
ÉTAPE 5
Lors de la cuisson, le témoin
RETOURNER (FLIP) s'allume,
et la friteuse émet un bip
de rappel pour retourner
l'aliment. Le témoin s'éteint
après 1 minute si le panier
n'est pas sorti. (S'il n'est
pas nécessaire de retourner
la nourriture, ignorez tout
simplement l'avertissement.)
TABLEAU DES FONCTIONS PRÉRÉGLÉES
Il existe deux types de boutons de préréglage sur la friteuse : préréglages minutés pour la
cuisson des légumes, du bacon et des aliments congelés courants pendant une certaine
durée, et les préréglages de cuisson avec sonde pour viande, poulet et poisson jusqu'à
leur température interne idéale avec la sonde. Pour des températures et durées de cuisson
suggérées pour mode Manuel et d'autres aliments, consultez le Guide de l'utilisateur.
Préréglages minutés
Température de cuisson
Durée de cuisson
Bacon (4 tranches)
205 ˚C/400 ˚F
10 min
Croquettes de poulet
205 ˚C/400 ˚F
10 min
congelées (10)
Légumes
190 ˚C/375 ˚F
15 min
(une couche)
Frites congelées
205 ˚C/400 ˚F
18 min
(454 g/1 lb)
N/D (voir le Guide de
Favori personnalisé
l'utilisateur pour plus de
N/A
détails sur le réglage)
* Lorsque vous utilisez le préréglage Viande, le cycle de cuisson se termine quand la température de la
sonde arrive à 2 ˚C (5 ˚F) en dessous de la température cible, puis saisissez une phase de repos.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
1.
Débranchez l'appareil, débranchez la sonde thermique (si elle est utilisée), et laissez l'appareil
refroidir complètement avant de le nettoyer.
2.
Pour retirer la grille du panier, refroidie, pincez la barre de préhension centrale de la grille au
fond du panier, et tirez-la tout droit hors du panier.
AVERTISSEMENT : ne soulevez pas la grille lorsqu'elle est chaude, cela pourrait vous blesser.
3.
Lavez le panier, la grille et la sonde thermique à l'eau savonneuse, tiède, rincez et séchez bien.
Le panier et la grille sont aussi lavables sur le panier supérieur du lave-vaisselle. N'utilisez pas de
nettoie-vitre sur le hublot.
4.
Une fois la sonde sèche, insérez-la sonde dans le logement du dévidoir, et enroulez le cordon
sur celui-ci pour éviter de le plier. Rangez la sonde et le dévidoir dans l'appareil.
5.
Essuyez l'extérieur et l'intérieur de l'appareil selon le besoin avec un chiffon humide. Ne laissez
pas de liquide pénétrer dans le réceptacle de la sonde thermique. Ne mettez pas l'appareil dans
le lave-vaisselle et ne l'immergez pas dans l'eau ni d'autre liquide.
6.
N'utilisez pas des produits de nettoyage abrasifs, au risque d'endommager le fini.
Préréglages
Température
de sonde
interne cible*
Poulet
74 ˚C/165 ˚F
Poisson
62 ˚C/145 ˚F
Viande—Saignante
52 ˚C/125 ˚F
Viande—Mi-saignante
58 ˚C/135 ˚F
Viande—À point
62 ˚C/145 ˚F
Viande—Mi-bien cuite
68 ˚C/155 ˚F
Viande—Bien cuite
74 ˚C/165 ˚F
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