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Leudar
Esta función se utiliza para realizar la fermentación de la masa.
Accesorios:
Uso no permitido
Canasta para freír sin aceite
Procedimiento:
1. Abra la puerta e introduzca los alimentos hasta el fondo del horno.
2. Seleccione el tiempo de cocción deseado.
3. Presione el botón START/Add 30 (INICIO/Añadir 30).
Consejos:
� Para la masa de pizza, por ejemplo, mida a 98,6 °F (37 °C) el agua directamente en el recipiente y disuelva la levadura en el agua,
añada 250 g de harina, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 g de sal. Amasar bien hasta que se forme una masa. Esta
función puede utilizarse con cualquier otra receta de masa.
� Para obtener mejores resultados, le recomendamos que utilice papel de plástico para cubrir el bol.
Modo con sonda
Los modos de cocción siguientes no pueden funcionar sin la sonda. Siga las indicaciones de la pantalla para personalizar la temperatura
objetivo de la sonda y la temperatura objetivo de la cavidad.
Accesorios:
Sonda
Colocación de la sonda antes de la cocción
Sacar la sonda del estuche (se encuentra en la ilustración B).
Límpiela y séquela antes de cocinar.
Inserte el tapón del terminal corto en el conector de la sonda de cavidad.
Procedimiento:
1. Coloque los alimentos en el accesorio e introduzca el sensor de temperatura (H) de la sonda en la parte más gruesa de los
alimentos. (El sensor de temperatura está lejos de la punta (D) de la sonda, a unos 10 mm, y situado en el centro de la sección más
gruesa del alimento.)
2. Siga las indicaciones en la pantalla para insertar el tapón (H) en la posición del conector de la sonda (A), que se encuentra dentro de
la cavidad en el lado superior derecho, consulte la ilustración anterior.
3. Inserte el accesorio en la posición 1 de la parrilla.
4. Presione el botón Other Modes (Otros modos) y presione repetidamente el botón de flecha derecha hasta el modo Probe (Sonda).
Seleccione su modo favorito.
5. Introduzca la temperatura objetivo de la sonda y la temperatura objetivo de la cavidad.
6. Presione START/Add 30 (INICIO/Añadir 30) para cocinar.
Sartén tostadora
Parrilla de alambre
E
D
10 mm
A
B
C
Parrilla de alambre
Sartén tostadora
A.
G
H
F
B.
C.
D.
E.
F.
G.
H.
Sonda
Conector de sonda
Estuche de sonda
Sonda
Consejo
Sensor de temperatura
Asa
Cable
Tapón
69
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