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Utiliser le mode Étuver
En utilisant le mode Étuver, le temps de cuisson est réglé
F
automatiquement.
Vous pouvez indiquer le nombre de plats en tournant la commande
rotative.
Employez la cocotte vapeur en utilisant ce mode.
Placez d'abord la cocotte vapeur au centre du plateau tournant, puis
refermez la porte du four.
1. Sélectionnez le type de produit en appuyant une ou
plusieurs fois sur le bouton Power Steam (Étuver,
2. Sélectionnez le nombre de parts en faisant tourner la
commande rotative.
(Reportez-vous au tableau de la page suivante)
3. Appuyez sur le bouton
Résultat :
La cuisson commence. Lorsque c'est
terminée :
1) Le four sonne 4 fois.
2) Le signal de rappel sonne 3 fois (une fois
toutes les minutes).
3) L'heure est à nouveau affichée.
Ci-dessous, vous trouverez un tableau présentant les quatre
programmes automatiques du mode Étuver, les quantités, les temps de
repos et les recommandations appropriées. Employez la cocotte
vapeur si vous utilisez ce mode.
Code /
Aliment
1.
Riz blanc
).
2.
Pommes
de terre
pelées
.
3.
Légumes
frais
4.
Compote
de fruits
10
Portion
Temps de
Recommandations
repos
250 g
4-5 min. Mettez le riz blanc (à demi bouilli) dans la
cocotte vapeur.
375 g
Ajoutez 500 ml d'eau froide pour cuire 250 g
de riz et 750 ml d'eau pour 375 g de riz.
Fermez le couvercle de la cocotte. Enlevez le
jus au moyen du papier cuisine.
200-250 g
2-3 min. Pesez les pommes de terre après les avoir
pelées, lavez-les et coupez-les en morceaux
300-350 g
de taille identique. Placez-les dans la cocotte
400-450 g
vapeur.
500-550 g
Ajoutez 15-30 ml (1-2 cuillerées à soupe)
600-650 g
d'eau pour étuver 100-350 g, ajoutez 45-60 ml
(3-4 cuillerées à soupe) pour 400-550 g.
Fermez le couvercle de la cocotte.
100-150 g
1-2 min. Pesez les légumes après les avoir lavés,
200-250 g
nettoyés et découpés en morceaux de même
300-350 g
taille. Placez-les dans la cocotte vapeur.
Ajoutez 30 ml (2 cuillerées à soupe) d'eau
400-450 g
pour étuver 100-350 g, ajoutez 45 ml (3
500-550 g
cuillerées à soupe) d'eau pour 400-450 g.
Fermez le couvercle de la cocotte. Remuez
après la cuisson et avant le temps de repos.
100-150 g
2-3 min. Pesez les fruits frais après les avoir pelés,
lavés et coupés en morceaux de taille
200-250 g
identique. Placez-les dans la cocotte vapeur.
300-350 g
Ajoutez 15-30 ml (1-2 cuillerées à soupe)
400-450 g
d'eau pour étuver 100-350 g de fruits, ajoutez
500-550 g
45 ml (3 cuillerées à soupe) pour 400-450 de
fruits. Ajoutez aussi 1 ou 2 cuillerées de sucre.
Fermez le couvercle de la cocotte.
Remuez après la cuisson. Ce programme
convient aux pommes, poires, prunes,
abricots, mangues et ananas.