Magnani Italy MI-HA-BRB01-B Mode D'emploi page 27

6) REZEPTE VON VOREINGESTELLTEN PROGRAMMEN
MENÜS
1. Einfaches Brot
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2: Schnellbrot
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3: Süßes Brot
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4. Französisches Brot
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5: Vollkornbrot
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6. Reisbrot
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ZUTATEN LAUTSTÄRKE
Brotgewicht 1000 g
Wasser 320 ml
Salz 2 Teelöffel
Zucker 3 Esslöffel
Öl 4 Esslöffel
Glutenreiches Mehl 500 g
Instanthefe 1,5 Teelöffel
Brotgewicht 1000 g
Wasser 320 ml
Salz 2 Teelöffel
Zucker 3 Esslöffel
Öl 4 Esslöffel
Glutenreiches Mehl 500 g
Instanthefe 3,5 Teelöffel
Brotgewicht 1000 g
Wasser 300 ml
Salz 1 Teelöffel
Zucker 80 g
Öl 4 Esslöffel
Milchpulver 2 Esslöffel
Glutenreiches Mehl 500 g
Instanthefe 1,5 Teelöffel
Brotgewicht 1000 g
Wasser 320 ml
Salz 3 Teelöffel
Zucker 2 Esslöffel
Öl 2 Esslöffel
Glutenreiches Mehl 500 g
Instanthefe 1,5 Teelöffel
Brotgewicht 1000 g
Wasser 320 ml
Salz 1,5 Teelöffel
Zucker 3,5 Esslöffel
Öl 3 Esslöffel
Glutenreiches Mehl 250 g
Vollkornmehl 250 g
Instanthefe 2,0 Teelöffel
Brotgewicht 1000 g
Wasser 200 ml
Salz 2 Teelöffel
Zucker 3 Esslöffel
Öl 4 Teelöffel
Gekochter Reis 370 g
Glutenreiches Mehl 280 g
Instanthefe 2 Teelöffel
LAUTSTÄRKE LAUTSTÄRKE
750 g 500 g
260 ml 180 ml
1,5 Teelöffel 1 Teelöffel
2,5 Esslöffel 2 Esslöffel
3 Esslöffel 2,5 Esslöffel
400 g 300 g
1,25 Teelöffel 1 Teelöffel
750 g 500 g
260 ml 180 ml
1,5 Teelöffel 1 Teelöffel
2,5 Esslöffel 2 Esslöffel
3 Esslöffel 2,5 Esslöffel
400 g 300 g
3 Teelöffel 2,5 Teelöffel
750 g 500 g
240 ml 160 ml
0,5 Teelöffel 0,5 Teelöffel
60 g 40 g
3 Esslöffel 2,5 Esslöffel
1,5 Esslöffel 1 Esslöffel
400 g 300 g
1,25 Teelöffel 1 Teelöffel
750 g 500 g
260 ml 180 ml
2,5 Teelöffel 2 Teelöffel
1,5 Esslöffel 1,25 Esslöffel
1,5 Esslöffel 1,25 Esslöffel
400 g 300 g
1,25 Teelöffel 1 Teelöffel
750 g 500 g
260 ml 180 ml
1 Teelöffel 0,5 Teelöffel
3 Esslöffel 2,5 Esslöffel
2,5 Esslöffel 2 Esslöffel
210 g 160 g
210 g 140 g
1,5 Teelöffel 1,25 Teelöffel
750 g 500 g
160 ml 100 ml
1,5 Teelöffel 1 Teelöffel
2,5 Esslöffel 2 Esslöffel
3 Teelöffel 2,5 Teelöffel
280 g 190 g
210 g 140 g
1,5 Teelöffel 1,25 Teelöffel
DEUTSCH
ANMERKUNG
In eine Ecke geben.
In eine Ecke geben.
Mehl zugeben, nicht mit
Flüssigkeit in Kontakt bringen.
Wassertemperatur 40 - 50 °C.
In eine Ecke geben.
In eine Ecke geben.
Mehl zugeben, nicht mit
Flüssigkeit in Kontakt bringen.
In eine Ecke geben.
In eine Ecke geben.
Mehl zugeben, nicht mit
Flüssigkeit in Kontakt bringen.
In eine Ecke geben.
In eine Ecke geben.
Mehl zugeben,
nicht mit Flüssigkeit in
Kontakt bringen.
In eine Ecke geben.
In eine Ecke geben.
Mehl zugeben, nicht mit
Flüssigkeit in Kontakt bringen.
In eine Ecke geben.
In eine Ecke geben.
Abgekühlten gekochten
Reis verwenden.
Mehl zugeben, nicht mit
Flüssigkeit in Kontakt bringen.
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