Publicité
MODE D'EMPLOI DU FOUR
Recette
Fonction Préchauffage
Génoises
Tartes fourrées
(tarte au
fromage blanc,
strudel, tarte
aux pommes)
Biscuits/
Tartelettes
Choux
ronds
Meringues
Pizza
(pizza à croûte
épaisse, pizza
fine, focaccia)
Pain (pain de
mie) 0,5/1kg
Pain (petits
pains)
Pain
Pizza surgelée
TABLEAU DE CUISSON
Gradin
(en partant
du bas)
-
2
Oui
1 - 3
-
2
Oui
1 - 3
-
2/3
Oui
1 - 3
-
2 / 3
Oui
1 - 3
Oui
2
Oui
1 - 3
-
2
Oui
1 - 3
-
2
-
2
Oui
1 - 3
Oui
2
Oui
1 - 3
Durée
Temp. ( °C)
(min)
160 - 180
30 - 90
160 - 180
30 - 90
160 - 200
30 - 85
160 - 200
35 - 90
160 - 180
15 - 45
160 - 170
20 - 45
180 - 200
30 - 40
180 - 190
35 - 45
90
110 - 150
90
130 - 150
220 - 250
15 - 30
220 - 240
20 - 40
180 - 220
50 - 70
180 - 220
30 - 50
180 - 200
30 - 60
250
10 - 15
250
10 - 20
FR 19
Accessoires et
remarques
Moule à gâteau sur grille
3
gradin : Moule à gâteau
e
sur grille
1
gradin : Moule à gâteau
e
sur grille
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie ou moule à
gâteaux sur grille
3
gradin : Moule à gâteau
e
sur grille
1
gradin : Moule à gâteau
e
sur grille
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie
3
gradin : Grille
e
1
gradin : Lèchefrite/
e
plaque à pâtisserie
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie
3
gradin : Plat à four
e
sur grille
1
gradin : Lèchefrite/
e
plaque à pâtisserie
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie
3
gradin : Plat à four sur
e
grille
1
gradin : Lèchefrite/
e
plaque à pâtisserie
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie
3
gradin : Plaque à
e
pâtisserie ou plat à four
sur grille
1
gradin : Lèchefrite/
e
plaque à pâtisserie
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie ou grille
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie ou grille
3
gradin : Plaque à
e
pâtisserie ou plat à four
sur grille
1
gradin : Lèchefrite/
e
plaque à pâtisserie ou
plat à four sur grille
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie ou grille
3
gradin : Plat à four
e
sur grille
1
gradin : Lèchefrite/
e
plaque à pâtisserie
Publicité
