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fig.19
fig.22
DONNÉES TEChNIqUES
POWER OF hEATING ELEMENTS
OVEN
Bottom
Top
CAPACITY
Element
Element
(liters)
(Watts)
(Watts)
123
1500
950
111
1500
950
105
1500
950
95
1500
950
90
1500
950
80
1500
950
67
1400
850
61
1400
850
61 Double Oven
1100
700
58
1100
650
51
1100
650
47
900
600
37 Double Oven
800
500
tyPe bRUleUR
(diamètre en mm)
MINI AUXILIAIRE
Ø 39
AUXILIAIRE
Ø 55
SEMI-RAPIDE
Ø 75
RAPIDE
Ø 100
ULTRARAPIDE
Ø 120
PLAT POISSONS
60x235
TRIPLE COURONNE
Ø 130
TRIPLE COURONNE
Ø 130
* Dans les conditions de référence, température gaz 15°C, pression atmosphérique 1 013,25 mbar ** Conformément aux performances des brûleurs et des marmites
14
fig.20
OVEN
Grill
Double-Grill
Circular
Element
Element
Element
(Watts)
(Watts)
(Watts)
2000
2950
/
1500
2450
2400
2000
2950
/
1500
2450
2400
2000
2950
/
1500
2450
2400
1400
2250
/
1400
2250
2200
1400
2100
2200
1350
2000
/
1350
2000
2200
1350
1950
/
1200
1700
/
tyPe gAZ
lPg
G30/G31
gaz naturel
G20/G25
lPg
G30/G31
gaz naturel
G20/G25
lPg
G30/G31
gaz naturel
G20/G25
lPg
G30/G31
gaz naturel
G20/G25
lPg
G30/G31
gaz naturel
G20/G25
lPg
G30/G31
gaz naturel
G20/G25
lPg
G30/G31
gaz naturel
G20/G25
lPg
G30/G31
gaz naturel
G20/G25
Storage
Compartment
Element
(Watts)
electric plate
/
Normal
/
electric plate
/
Normal
/
electric plate
Rapid
/
/
/
/
500
/
/
/
500
PRessIoN
InJECTEURS
CoNsoMMAtIoN
(mbar)
(1/100 mm)
DE GAZ*
30
46
58 g/h
20/25
68
95 dm
28..30/37
52
73 g/h
20/25
72
95 dm
28..30/37
68
127 g/h
20/25
98
167 dm
28..30/37
88
218 g/h
20/25
116
286 dm
28..30/37
91
240 g/h
20/25
124
314 dm
28..30/37
88
211 g/h
20/25
120
276 dm
28..30/37
96
262 g/h
20/25
135
343 dm
28..30/37
98
277 g/h
20/25
137
363 dm
fig.21
COOK-TOP
Diameter
Power
(mm)
(Watts)
145
1000
Circular High-Light
145
1500
Circular High-Light
180
2000
Circular High-Light
Extensible High-Light
Extensible High-Light
PUISSAnCE (kW)
MAXIMUM.
MINIMUM.
0,800
0,300
/h
3
1,000
0,300
3
/h
1,750
0,440
/h
3
3,000
0,750
3
/h
3,300
1,500
/h
3
2,900
1,500
3
/h
3,600
1,500
/h
3
3,800
1,500
/h
3
Diameter
Power
(mm)
(Watts)
145
1200
180
1800
210
2200
120/210
700/2100
170/265
1400/2200
DIAMetRe MARMIte
sUggeRé**
(cm)
12÷14
6 avec réduction de grille
12÷14
6 avec réduction de grille
16÷20
20÷24
22÷26
Max
14÷35
24÷28
24÷28
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