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Sur les plaques vitrocéramique se trouve des voyants de chaleur résiduelle. Lorsque
la température de la zone de cuisson est supérieure à 60°C, la lampe témoin s’allume
pour signaler que la plaque est chaude. Ce témoin reste allumé, même si vous avez
éteint le foyer, pour signaler que la plaque est encore chaude dans cette zone de
cuisson. Le témoin s’éteint automatiquement lorsque la température descend en
dessous de 60°C.
Note sur les plaques électriques : La partie supérieure des plaques électriques est re
couverte d’un matériau de protection résistant à la chaleur. A la première utilisation,
tournez les manettes de commande des plaques sur la position « 3 » et laisser chauffer
pendant cinq minutes afin de brûler et de renforcer la couche protectrice lors de la première
utilisation.
Lorsque vous utilisez des plaques électriques ou vitrocéramique
-La base des récipients utilisés doit être à fond plat, propre et sec (un conseil :
essuyez toujours le dessous des récipients avant de les poser sur les plaques
vitrocéramique afin d’éviter de les rayer). Les fond irréguliers peuvent occasionner des
rayures sur le verre (exemple : récipients en fonte)
-Pour une utilisation efficace de votre table de cuisson, il est recommandé d’utiliser
des casseroles de dimensions adaptées. Il est déconseillé d’utiliser des casseroles de
petit diamètre sur les foyers larges, car cela occasionne une déperdition de chaleur et donc
un gaspillage d’énergie.
-En cas de débordement (plaque vitrocéramique), éteignez aussitôt la zone de
cuisson et enlevez immédiatement les débordements au moyen d’un grattoir spécifique
prévu à cet effet. Eviter d’utiliser des couteaux ou objets pointus, car ils pourraient abîmer
irrémédiablement la surface de la plaque. Evitez aussi à ne pas endommager le joint
périphérique avec le grattoir.
-Evitez que les manches des récipients dépassent de la plaque, ceci pour les rendre
inaccessibles aux enfants et pour éviter de renverser les récipients.
-Ne pas laisser tomber ou poser des feuilles de cuisson ou en matière plastique sur
la plaque lorsque elle est chaude.
-Ne jamais cuisinier directement sur les foyers chauffants, mais dans des récipients.
NON
NON
NON
OUI
casserole à fond bombé
le fond de la casserole
casserole de
n’est pas centré
diamètre insuffisant
Après l’utilisation, assurez-vous que le foyer de cuisson est éteint en vérifiant que la
manette de commande est sur la position « 0 ». Ne touchez jamais les plaques même
après les avoir éteintes car elles restent chaudes pendant un certain temps après
l’utilisation. Empêchez les enfants de s’approcher des plaques.
Dessus vitrocéramique : nettoyez le dessus avec un chiffon humide après chaque
utilisation (après avoir attendu que le dessus soit froid). Si Le verre présente des salissures
importantes, vous pouvez également le nettoyer avec un produit spécifique dessus
vitrocéramique.
Plaques électriques : Nettoyez la partie émaillé avec un chiffon humide après chaque
utilisation (après avoir attendu que le dessus soit froid). Si la table présente des salissures
importantes, vous pouvez également la nettoyer avec de l’eau additionnée de détergent.
Une fois le nettoyage terminé, faites chauffer les plaques pendant quelques minutes
pour les sécher. Si vous n’avez pas l’intention d’utiliser les plaques électriques pendant un
certain temps, appliquez une mince couche d’huile de type huile lubrifiante.
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