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Conservation des
Conservation des
surgelés du commerce
surgelés du commerce
Durée de conservation
Durée de conservation
des surgelés
des surgelés
Décongélation des
Décongélation des
surgelés
surgelés
Dégivrage de l'appareil
Dégivrage automatique
Dégivrage automatique
du réfrigérateur
du réfrigérateur
18
La durée et la température recommandées pour la conservation des
surgelés achetés dans le commerce fi gurent sur les emballages.
Respectez les instructions du fabricant pour la conservation et
l'utilisation de ces produits. Lorsque vous faites vos courses,
choisissez seulement des surgelés correctement emballés,
comportant un étiquetage réglementaire, et conservés dans un
appareil dont la température demeure toujours inférieure à -18°C.
N'achetez pas de produits recouverts de givre car cela indique qu'ils
ont déjà commencé à décongeler plusieurs fois.
Sur le trajet vers votre domicile, protégez les denrées contre la
décongélation car l'élévation de la température raccourcit la durée
de conservation des surgelés et altère leur qualité.
Durée de conservation recommandée des surgelés dans le
congélateur
Aliment
Fruits, bœuf
Légumes, veau, volaille
Gibier
Porc
Viande hachée
Pain, pâtisseries, plats cuisinés ou en
vinaigrette, poissons maigres
Tripes
Saucisses fumées, poissons gras
Consommez le plus rapidement possible les aliments partiellement
ou totalement décongelés. Le froid conserve les denrées, mais
il ne détruit pas les micro-organismes qui redeviennent très vite
actifs après la décongélation et peuvent gâter les produits.
Une décongélation partielle réduit la valeur nutritionnelle des
aliments, particulièrement des fruits, des légumes et des plats
cuisinés.
Il n'est pas nécessaire de dégivrer le réfrigérateur, car la pellicule de
glace qui se dépose sur la paroi arrière s'élimine automatiquement.
Le givre se forme à l'intérieur de l'appareil, sur le panneau arrière,
pendant le fonctionnement du compresseur. Chaque fois qu'il
s'arrête, le givre fond et l'eau s'écoule vers l'extérieur de l'appareil
par l'orifi ce situé en bas de la paroi arrière. Elle est recueillie dans le
collecteur monté au-dessus du compresseur, d'où elle s'évapore.
Au cas où la paroi arrière serait couverte d'une couche de givre
Durée
10 à 12 mois
8 à 10 mois
6 à 8 mois
4 à 6 mois
4 mois
3 mois
2 mois
1 mois
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