Installation et mise en route
entreposage et transport
Le four doit être entreposé dans une piècs sèche (humidité < 80%) afin d'éviter
l'incendie des pierres contenant de la moisissure. Le four doit toujours être
transporté et positionné verticalement, et déchargé avec un hayon ou tout autre
dispositif, dasn cette position. Ne jamais porter en attachant la chambre du four,
mais uniquement le bati.
Installation
Le four doit êtreuniquement installé et mis en service dans une pièce adéquate
dont les principales recommandations sont :
la taille de la pièce doit être adéquate, soit minimum 600 fois supérieure au
volume de la chambre du four, humidité max. de 80 %, bonne ventilation.
Le sol doit être plan, stable, solide et thermo-résistant comme la pierre ou le
béton. Le poids maximal autorisé par votre architecte doit être respecté.Les
matériaux comme le bois, la moquette, les sols plastifés ou tout autre matériau
inflammables et/ou se déformant à des températures <75°C sont interdits.
Les plafonds et murs doivent être en matériaux non inflammables et non
déformants à des températures <250°C.. Bois, moquette et sols plastiques par
ex. sont interdits.
Une distance minimum de tout objet inflammable de 1m devra être respectée
et une parure thermique ajoutée.
Des distances minimum doivent être respectées : de 1m couvercle ouvert avec
le plafond, 20cm avec chaque mur. Ayez uniquement en périphérie du four des
matériaux résistants au feu non thermo-conducteurs. Les panneaux en silicate
de calcium sont particulièrement recommandés.
Connection électrique
Le branchement électrique doit être vérifié par un électricien qualifié avant
toute utilisation du four. Ce dernier devra vérifier le cablage, fusibles, prises et
dispositifs de sécurité de manière à certifier l'utilisation du four sans risque
électrique.
Pour garantir une déconnection facile et rapide du four en cas d'urgence, le
5/14