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cuire simultanément du riz et des aliments à la vapeur
Une fonction pratique de ce cuiseur à riz est la possibilité de cuire simultanément du riz et des aliments à la vapeur. Idéal pour la
réalisation de ragoûts.
1. Placer la quantité de riz souhaitée et la quantité d'eau nécessaire dans la marmite intérieure. Lire le chapitre 4 CUIRE DU RIZ
pour des instructions détaillées.
Ne pas cuire plus de 3 tasses de riz blanc (cru) ou 2 tasses de riz brun (cru) si vous souhaitez cuire des aliments à la vapeur dans
la bac de vapeur. Le bac de vapeur ne pourra pas être inséré dans le cuiseur s'il y a trop de riz dans la marmite intérieure.
2. Contrôler si le côté extérieur de la marmite intérieure est sec avant de la placer dans le cuiseur à riz. Veiller à ce que la marmite
intérieure soit bien en contact avec l'élément de chauffage.
3. Placez le couvercle sur l'appareil et commencer la cuisson du riz.
Il est plus intéressant de mettre le bac de vapeur avec les aliments que vous souhaitez cuire à la vapeur plus tard pour que tout
soit prêt en même temps.
4. Placer les légumes ou la viande que vous souhaitez cuire à la vapeur dans le bac de vapeur. Ouvrir le couvercle du cuiseur à riz.
Attention : de la vapeur chaude peut se dégager. Placer le bac de vapeur dans la marmite intérieure.
5. Fermer le couvercle et laisser cuire le riz.
6. Relevez le couvercle lorsque l'aliment a cuit à la vapeur pendant la durée souhaitée. Attention : de la vapeur chaude peut se
dégager. Utiliser les gants pour enlever le bac de vapeur et vérifier si les aliments sont cuits.
7. Fermer le couvercle et laisser le riz continuer à cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit.
8. Lorsque le riz est prêt, le cuiseur à riz passe automatiquement sur la fonction maintien de la chaleur et le témoin MAINTIEN
CHALEUR s'allume et le témoin CUISSON s'éteint.
Le cuiseur à riz va maintenir le riz au chaud jusqu'à ce que la fiche soit retirée de la prise de courant.
Désactiver le cuiseur à riz en enlevant la fiche de la prise de courant.
8
instructions de cuisson
Tableau de cuisson et de maintien de la chaleur
Quantité
riz blanc cru
3 tasses (= 300 grammes)
5 tasses (= 500 grammes)
7 tasses (= 700 grammes)
Les heures du tableau de cuisson sont une indication. Selon le type de riz, il peut être nécessaire d'ajouter davantage d'eau. Utilisation
par exemple le rapport 1:1,2.
Tableau de vapeur
Type d'aliment
Asperges
Brocolis
Carottes
Chou-fleur
Courgettes
Haricots verts
Pommes de terre
Pois
Poireaux
Artichauts
Poisson
Crustacés
Poulet
Dim sum
26
•
Français
Quantité
Temps de cuis-
eau
3 tasses
15 minutes
5 tasses
19 minutes
7 tasses
23 minutes
Temps de vapeur
12 minutes
10 minutes
15 minutes
15 minutes
12 minutes
15 minutes
20 minutes
15 minutes
20 minutes
20 minutes
15 minutes
20 minutes
20 minutes
15 minutes
conseillée
Temps de maintien
son
de chaleur
12 minutes
18 minutes
22 minutes
Particularités
en morceaux de 10 cm
couper en roses
couper en morceaux
couper en roses
couper en morceaux
entier
couper en morceaux
frais ou surgelé
en morceaux de 10 cm
cœurs de taille moyenne
filets de taille moyenne
coques, palourdes
Filets
frais
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