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Fonction du four
Chaleur tour-
nante PLUS
Chaleur Tour-
nante Humide
Sole
Utilisation
Pour faire cuire sur trois ni-
veaux en même temps et
pour déshydrater des ali-
ments.Diminuez les tempé-
ratures de 20 à 40 °C par
rapport à la Convection na-
turelle.
Pour ajouter de l'humidité
en cours de cuisson. Pour
obtenir une belle couleur et
une croûte croustillante en
cours de cuisson. Pour res-
ter plus juteux en cours de
réchauffage.
Cette fonction est conçue
pour économiser de l'éner-
gie en cours de cuisson.
Pour plus d'informations,
reportez-vous au paragra-
phe « Chaleur tournante
humide » du chapitre
« Conseils ». Durant cette
cuisson, la porte du four
doit rester fermée pour évi-
ter d'interrompre la fonc-
tion, et pour garantir une
consommation d'énergie
optimale. Lorsque vous uti-
lisez cette fonction, la tem-
pérature à l'intérieur de la
cavité peut différer de la
température sélectionnée.
Grâce à l'utilisation de la
chaleur résiduelle, le niveau
de chaleur peut être réduit.
Pour obtenir des recom-
mandations générales sur
les économies d'énergie,
reportez-vous au paragra-
phe « Économies d'éner-
gie » du chapitre « Efficaci-
té énergétique ».Cette
fonction est utilisée pour
définir la classe d'efficacité
énergétique selon la norme
EN 60350-1.
Pour cuire des gâteaux à
fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Fonction du four
Gril Fort
Turbo Gril
Sole Pulsée
Convection
naturelle (Voû-
te)
RÉGLAGE DE LA FONCTION :CHALEUR
TOURNANTE PLUS
Cette fonction vous permet d'apporter plus
d'humidité en cours de cuisson.
AVERTISSEMENT! Risque de
brûlures et de dommages matériels à
l'appareil.
L'humidité qui s'échappe peut provoquer des
brûlures :
•
N'ouvrez pas la porte du four lorsque cette
fonction est activée.
•
Soyez prudent en ouvrant la porte du four après
l'arrêt de la fonction.
Reportez-vous au chapitre
« Conseils ».
1. Remplissez le bac de la cavité avec de l'eau du
robinet.
Le bac de la cavité a une contenance maximale
de 250 ml.
Remplissez le bac de la cavité d'eau
uniquement lorsque le four est froid.
Utilisation
Pour griller des aliments
peu épais en grandes
quantités et pour griller du
pain.
Pour rôtir de grosses piè-
ces de viande ou de la vo-
laille sur un seul niveau.
Également pour gratiner et
faire dorer.
Pour cuire des aliments sur
un seul niveau et leur don-
ner un brunissement plus
intense et une pâte bien
croustillante. Diminuez les
températures de 20 à
40 °C par rapport à la Con-
vection naturelle.
Pour cuire et rôtir des ali-
ments sur un seul niveau.
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