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7. Attendez que l'afficheur signale que le vide a été fait
FR
(l'icône Ever Fresh s'éteint).
8. Pour dégager la boîte, appuyez sur le bouton-
poussoir équipant la clayette.
signalée par un déplacement de la soupape vers le
haut (voir figure E) .
! Le couvercle des boîtes est équipé d'une soupape
de forme ronde. La position basse de la soupape
(figure D) indique l'absence d'air à l'intérieur des
boîtes. La position haute de la soupape (figure E)
indique la présence d'air à l'intérieur des boîtes.
! Si, après avoir fait le vide (instructions 1-9), la
soupape se replace en position haute (voir figure E)
avant un délai de trois jours, vérifiez si la boîte est bien
fermée et/ou intacte. Vérifiez aussi l'état de
conservation des aliments avant de recommencer les
opérations de mise sous vide.
! La fonction Ever Fresh est dotée d'un arrêt de
sécurité qui éteint la pompe en cas de
dysfonctionnement dû à un mauvais positionnement
des boîtes. En cas d'arrêt, il faut appuyer deux fois de
suite sur la touche RESET ALARM pour rétablir un
fonctionnement normal.
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9. Sortez la boîte et tournez le
bouton dans le sens des
aiguilles d'une montre jusqu'à
la position CLOSE pour éviter
toute ouverture accidentelle
(voir figure A) . L'absence d'air à
l'intérieur des boîtes est
signalée par la soupape en
position basse (voir figure D) .
10. Pour ouvrir la boîte, tournez
le bouton dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre
jusqu'à la position OPEN (voir
figure A) : l'air pénètrera ainsi à
l'intérieur de la boîte que vous
pourrez alors ouvrir. L'entrée de
l'air à l'intérieur des boîtes sera
Pour profiter à plein de Ever Fresh
Quelques règles essentielles à respecter pour une
utilisation optimale des aliments et du système Ever
Fresh.
• Si les boîtes contiennent des liquides de quelque
nature qu'ils soient, ne dépassez pas le niveau
maximal indiqué. L'aspiration de liquides par la pompe
Ever Fresh pourrait en effet l'endommager.
• L'ouverture répétée des boîtes sous vide peut
compromettre les conditions de conservation des
aliments.
• Avant d'utiliser les boîtes, assurez-vous que tous
leurs composants sont en parfait état.
• La soupape des boîtes est dotée d'un système de
sécurité. Si, après avoir fait le vide (instructions 1-9), la
soupape se replace en position haute avant un délai
de trois jours, il faut vérifier si la boîte est bien fermée
et/ou intacte. Vérifiez aussi l'état de conservation des
aliments avant de recommencer les opérations de
mise sous vide. Voir Activation et désactivation de Ever
Fresh.
• Les aliments peuvent être placés directement au
contact de la boîte.
• N'utilisez ces boîtes pour aucun type de cuisson
(micro ondes, four, sur une flamme, sur une plaque
etc.).
• Ne mettez pas les boîtes au congélateur.
• Ne lavez pas le couvercle des boîtes en lave-
vaisselle.
• Tous les aliments préemballés, conservés sous vide,
doivent être consommés avant la date limite de
consommation indiquée sur l'emballage.
• Le fait de renouveler à plusieurs reprises les
opérations de mise sous vide d'un même aliment ne
modifie aucunement ses caractéristiques naturelles de
périssabilité.
• Les aliments décongelés ne doivent pas être
conservés sous vide à moins d'avoir été préalablement
cuits.
• Les aliments à conserver doivent être préparés à
l'instant (hachés, coupés en tranche, épluchés, cuits)
et être intacts.
• Les aliments périssables, même conservés sous
vide, doivent quand même être mis au réfrigérateur.
• Il faut laisser refroidir les aliments cuits avant de les
mettre sous vide.
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