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Brandy Best CHEF350 Notice D'emploi page 8

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Conseils d'utilisation
Utilisation des accessoires
La lèchefrite
La grille
La lèchefrite + grille
Gradins
Economisez de l'énergie
Ne préchauffez le four que lorsque votre recette le demande.
Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou émaillés. Ces types de moules absorbent bien la chaleur.
Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faites-les cuire les uns après les autres. Le four étant encore
chaud. Le temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez également enfourner deux moules
à cake l'un à côté de l'autre.
Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée
impartie puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle.
Utilsation pour la récupération des
graisses ou la cuisson de viande
à rôtir
Utilisation pour les aliments ne
produisant pas de jus de cuisson
Utilisation de l'ensemble pour
les aliments produisant du jus de
cuisson
Vous pouvez régler la hauteur du plateau à des niveaux
différents en fonction des plats que vous souhaitez cuisiner
Par exemple, lorsque vous préparez un gratin de macaroni
et que vous voulez que la partie supérieure soit plus cuite,
utilisez le deuxième ou le troisième gradin. Pour rôtir un
poulet, utilisez le premier gradin.
Utilisation du pince plat
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