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Manuels Connexes pour Falcon CDL100DFCR/C-EU
Sommaire des Matières pour Falcon CDL100DFCR/C-EU
- Page 1 MARQUE: FALCON REFERENCE: CDL100DFCR/C-EU CODIC: 3378080...
- Page 2 Table des Matières Avant de Commencer… Dépannage Important! Installation Installation et Entretien A l’intention de l’installateur Odeur de Neuf Mesures et règlements de sécurité Si vous Sentez une Odeur de Gaz Ventilation Ventilation Emplacement de la cuisinière Sécurité Personnelle Modification Entretien de la cuisinière Positionnement de la cuisinière Nettoyage...
- Page 3 Français 1. Avant de Commencer… Nous vous remercions d’avoir acheté cette cuisinière. Installée Si vous Sentez une Odeur de Gaz et utilisée correctement, cette cuisinière vous donnera de • N’actionnez aucun interrupteur électrique, ni pour nombreuses années de service fiable. Il est important de lire allumer, ni pour éteindre la présente section avant de commencer, en particulier si •...
- Page 4 Français Lors de l’utilisation du gril, veillez à ce que la Les aliments à frire doivent être le plus sec possible. La lèchefrite soit en place et insérée à fond dans présence de cristaux de glace sur des aliments congelés l’enceinte du gril, ceci pour prévenir le risque de ou d’humidité...
- Page 5 Français 2. Vue d’ensemble de la cuisinière Fig.2-1 La cuisinière à gaz avec four électrique 100 (Fig.2-1) possède Fig.2-2 les caractéristiques suivantes: 5 Brûleurs de table de cuisson y compris le Brûleur de Un panneau de commande Un gril coulissantl Un four multifonctions principal Four haut ventilé.
- Page 6 Français Le dispositif d’allumage produit une étincelle et allume le Fig.2-3 gaz. Continuez d’appuyer sur le bouton pendant quelques secondes pour permettre l’arrivée du gaz dans le brûleur (10 secondes). Si le brûleur s’éteint lorsque vous relâchez le bouton de commande, le dispositif de sécurité...
- Page 7 Français Support spécial de wok Fig.2-9 Le support spécial de wok est conçu pour permettre l’utilisation d’un wok professionnel de 35 cm. Si vous utilisez un autre modèle de wok, vérifiez qu’il repose correctement sur le support spécial. Les woks peuvent avoir des tailles et des formes très variées.
- Page 8 Français Gril Coulissant « Glide-out » Fig.2-15 Ouvrez la porte du gril et tirez le support de la lèchefrite vers l’avant à l’aide de la poignée (Fig.2-15). Le gril a deux éléments qui permettent de chauffer la totalité de la lèchefrite ou seulement la partie droite de celle-ci. Tournez le bouton de commande pour régler la chaleur du gril.
- Page 9 Français Utilisez les fonctions gril ventilé pour la cuisson au gril circulation de l’air. Ce type de cuisson est idéal pour les et décongélation pour décongeler de petites quantités morceaux de viande ou de poisson épais, car la circulation de d’aliments surgelés.
- Page 10 Français Décongélation Fig.2-18 Avec cette fonction, le ventilateur du four brasse uniquement de l’air froid. Il n’y a pas de chaleur. Cette fonction permet de décongeler des aliments, en petites quantités, par exemple des desserts, gâteaux à la crème, morceaux de viande, poisson et volaille. Ce type de décongélation accélère le processus de décongélation et protège les aliments des mouches.
- Page 11 Français Horloge Fig.2-21 Vous pouvez utiliser la minuterie pour mettre en marche et éteindre le four gauche (Fig.2-21). L’horloge doit être réglée sur l’heure actuelle pour que le four puisse fonctionner. Remarque: Lors de l’utilisation de la minuterie, réglez d’abord l’horloge selon les besoins avant de sélectionner la fonction du four et de régler la température (fours Multifonctions seulement).
- Page 12 Français Appuyez sans relâcher sur le bouton Heure d’arrêt [ ] Fig.2-31 Fig.2-32 (Fig.2-29). En même temps, appuyez sur [–] ou [+] jusqu’à « l’heure d’arrêt » s’affiche (Fig.2-30). Relâchez les boutons. AUTO sera affiché. Réglez le four sur la température requise. Le signal sonore indiquera la fin de la cuisson.
- Page 13 Français Accessoires Fig.2-38 Fig.2-39 Grilles de four – Four gauche (four principal) Outre la grille plate (Fig.2-36), certains modèles sont fournis avec une grille surbaissée (Fig.2-37), qui augmente les possibilités d’espacement entre les grilles de four. Les grilles de four s’insèrent et s’extraient facilement. Tirez la grille vers l’avant jusqu’à...
- Page 14 Français 3. Conseils pour la Cuisson Conseils pour la cuisson avec minuterie Conseils généraux pour la cuisson au Si vous désirez cuire plusieurs plats simultanément, choisissez four des plats nécessitant approximativement le même temps Veillez à ce que les grilles soient toujours insérées à fond dans de cuisson.
- Page 15 Français 4. Cuisson de la table Les températures du four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En fonction des goûts de chacun, les températures devront peut-être être modifiées dans un sens ou dans l'autre, pour obtenir les résultats que vous recherchez.
- Page 16 Français 5. Nettoyage de la Cuisinière Informations Importantes Fig.5-1 Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors tension. Laissez-la refroidir. N’utilisez jamais de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits abrasifs à...
- Page 17 Français Plaque à Griller Fig.5-5 Nettoyez toujours la plaque à griller après usage. Attendez qu’elle soit complètement refroidie avant de la retirer. Plongez la plaque dans de l’eau savonneuse chaude. Utilisez un chiffon doux ou, dans le cas de taches tenaces, une brosse à...
- Page 18 Français Panneau de Commande et Portes Fig.5-10 N’utilisez pas des produits nettoyants abrasifs, y compris des produits nettoyants semi-liquides, sur les surfaces en acier inoxydable brossé. Les meilleurs résultats s’obtiennent avec des détergents liquides. Le panneau et les boutons de commande doivent uniquement être nettoyés avec un chiffon doux imbibé...
- Page 19 Français Tableau Nettoyage Les produits nettoyants indiqués sont en vente dans les supermarchés ou les magasins d’accessoires électriques. Pour les surfaces émaillées, utilisez un produit nettoyant recommandé pour l’émail vitrifié. Un nettoyage régulier est recommandé. Pour faciliter le nettoyage, essuyez les taches immédiatement. Table de cuisson Composant Finition...
- Page 20 Français 6. Dépannage Défaillance de l’allumage ou des brûleurs de la table de Les commandes deviennent chaudes lorsque j’utilise le cuisson four ou le grill L’appareil est-il sous tension? L’horloge est-elle éclairée? La cuisinière est refroidie par un ventilateur. Si les commandes deviennent excessivement chaudes Si ce n’est pas le cas, l’alimentation électrique est lorsque la cuisinière est en fonctionnement, alors le...
- Page 21 Français Le four ne s’allume pas lorsqu’il est mis en marche Fig.6-1 manuellement L’appareil est-il sous tension? L’horloge est-elle éclairée? Si ce n’est pas le cas, l’alimentation électrique est peut-être défectueuse. Le sectionneur de l’alimentation électrique de la cuisinière est-il sur la position Marche? L’heure a-t-elle été...
- Page 22 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. 7. Installation A l’intention de l’installateur Ventilation Avant de commencer l’installation, veuillez remplir la fiche Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation ci-dessous.
- Page 23 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. L’installation de la cuisinière nécessitera l’emploi du Vérification des Pièces : matériel indiqué ci-dessous: 3 grilles de table de cuisson Plaque à griller •...
- Page 24 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Positionnement de la cuisinière Fig.7-1 Fig.7-1 Le schéma indique les cotes minimales recommandées entre la cuisinière et les surfaces adjacentes . 75 mm 75 mm 650 mm Ne placez pas la cuisinière sur un support.
- Page 25 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Retirez le socle d’emballage en polystyrène. Depuis l’avant, Fig.7-5 inclinez la cuisinière vers l’avant et retirez la partie avant du socle d’emballage en polystyrène (Fig.7-4). Répétez cette procédure à...
- Page 26 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Repositionnement de la cuisinière après Fig.7-9 raccordement Si vous devez déplacer la cuisinière après son raccordement, débranchez la cuisinière, agrippez-la sous le panneau de commande et levez légèrement l’avant de la cuisinière (Fig.7-7), puis vérifiez à...
- Page 27 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Raccordement de l’alimentation en gaz Fig.7-12 Doit être conforme aux normes appropriées. Le tuyau flexible (non fourni avec la cuisinière) doit être conforme aux normes en vigueur. Les tuyaux flexibles sont l’admission Gas inlet disponibles dans la plupart des magasins de matériaux et de...
- Page 28 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Raccordement electrique Fig.7-14 Cet appareil doit être installé par un électricien qualifié, conformément à la réglementation en vigueur et aux prescriptions de la compagnie d’électricité locale. Disjoncteurs differentials L’utilisation conjointe de votre cuisinière et d’autres appareils domestiques peut entraîner des disjonctions...
- Page 29 Français 8. Schémas de câblage P038434 P095199 w br Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une alimentation monophasée. Les capacités nominales sont pour 230 V 50 Hz. Code Description Code Description Code Couleur Régulateur de puissance du gril Horloge Bleu Elément du gril gauche...
- Page 30 Français 9. Fiche technique ArtNo.107-0005 - Technical data - 90DF - Classic DL La cuisiniere est de categorie: II 2H3+ ; II 2E+3+ ; II 2L3B/P ; (II 2E3B/P ; II 2ELL3B/P ); II 2H3B/P . A la livraison, cet appareil est réglé sur gaz naturel de type H. Un kit de modification permettant l’utilisation d’autres gaz est fourni avec la cuisinière.