Publicité
PALUX Touch'n'Steam
speichern. Backen, Feuchtezufuhr in ml,
Lüfterklappenkontrolle, 3 Motorstillstandzeiten.
Technische Daten:
Länge x Tiefe x Höhe (mm)
Anschlusswert (kW) / Spannung / Absicherung
Schutzgrad gegen Wasser
Gewicht brutto/netto (kg)
Art der Einschübe
Anzahl der Einschübe
Rostabstand
Wasseranschluss
Wasserablauf (mm)
Wärmeabgabe sensibel (kW)
Wärmeabgabe latent (kW)
bei Verwendung Kondensationshaube
Dampfabgabe (kg/h)
Im Lieferumfang enthalten:
Schlauchbrause
USB-Schnittstelle
Wärmetauscher
Software Kochbuch
Sonderprogramme
Backprogramm
ECO-AutoClean Feststoff
Ethernet-Schnittstelle
Zubehör:
ECO-AutoClean Flüssig
Sicherheitstürverschluss, zweistufiger Kloben
Kondensationshaube
Kondensationshaube für Kombi-Mix-Station
Vorbereitung für Anschluss an Energieoptimierung
Fettfilter für QLine
SousVide Fühler im Koffer
Bausatzverstärkung Tischaufstellung 700 mm
Sonderspannung
Schiffsausführung
Kennzeichnung:
PALUX Aktiengesellschaft • Wilhelm-Frank-Straße 36 • 97980 Bad Mergentheim • www.palux.de
methods with photos. Baking, moisture input in ml,
ventilation flap control, up to 3 motor shutdown times.
Technical data:
Length x Depth x Height (mm)
Connected load (kW) / voltage / fuse
Degree of protection against water
Weight gross/net(kg)
Type of inserts
Number of inserts (pc.)
Spacing of grates (mm)
Water supply
Drain (mm)
Direct heat emission (kW)
Latent heat emission (kW)
When using a condensation hood
Steam emission (kg/h)
Included:
Retractable spray
USB-port
Heat exchanger
Software Cookbook
Software Special programs
Software Baking operation
Eco-AutoClean liquid
Ethernet-port
Accessories:
Eco-AutoClean powder
Clamp for security door lock
Condensation hood
Condensation hood for Combi-Mix
Prepared for energy optimisation
Fat filter for QLine
SousVide sensor
Reinforcement kit for positioning on table tops 700
mm
Special voltages
Marine execution
Marking:
Données techniques:
Longueur x Profondeur x Hauteur (mm)
Puissance (kW) et voltage / fusible
Degré de protection contre les eaux
Poids brut/net (kg)
Type d'insertions
Nombre de modules d´insertion (pièce)
Ecart entre les grilles (mm)
Distribution d'eau
Expiration (mm)
Dégagement de chaleur sensible (kW)
Dégagement de chaleur latente (kW)
en cas d'utilisation d'une Hotte d´extraction
Dégagement de vapeur (kg/h)
Contenu de livraison:
Douchette
USB-Interface
Echangeur de chaleur
Livre de cuisine
Programmes spéciaux
Programme de cuisson
Eco-AutoClean, détergent liquide
Connexion Ethernet
Accessoires:
Eco-AutoClean, détergent en poudre
Fermeture de sécurité de la porte à 2 niveaux
Hotte d´extraction
Hotte de condensation pour kit de superposition à 2
étages
Accordement pour optimiseur
Filtre à graisse
Sonde Sous-Vide
Kit de renforcement pour poser sur plan de travail 700
mm
Tensions spéciales
Modèle marine bateau
Marquage:
Subject to technical modifications
980 x 795 x 840
11,0 / 400V 3N 50/60Hz / 3x 16A
IPX5
170 / 142
6 × GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 / 12 x GN 1/1
6
67
2x G 3/4 A
50
1,32
1,98
0,59
2,92
Bestell-Nummer / Article No. / N° de commande
B-QL
USB
WT
SKB611QL
SSP611QL
SBA611QL
EAC – Flüssig
Ethernet
Bestell-Nummer / Article No. / N° de commande
EAC – Feststoff
878784
KHQL11
KHQLKMS
AEO-QL
878690
884801
887674
-
878431
Version: 1 • Index: A • PM 0318
Publicité
