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3.2 Choix de l'ustensile de cuisson approprié
•
Utiliser uniquement des ustensiles de cuisson
avec un fond adapté à la cuisson par induction.
Rechercher le symbole d'induction sur
l'emballage ou sur le fond de la casserole.
• Vous pouvez vérifier si vos ustensiles de cuisson sont adaptés en effectuant
un test magnétique. Déplacer un aimant vers la base de la casserole. S'il est
attiré, la casserole est adaptée à l'induction.
• Si vous n'avez pas d'aimant :
1. Mettre de l'eau dans la casserole que vous voulez vérifier.
2. Si
l'écran ne clignote pas et que l'eau chauffe, la casserole convient.
• Les ustensiles de cuisson fabriqués dans les matériaux suivants ne conviennent pas : acier
inoxydable pur, aluminium ou cuivre sans base magnétique, verre, bois, porcelaine, céramique et
faïence.
Ne pas utiliser des ustensiles de cuisson à bords irréguliers ou avec une base incurvée.
S'assurer que la base de votre casserole est lisse, qu'elle repose à plat sur le verre et qu'elle est de la même taille
que la zone de cuisson. Utiliser des casseroles dont le diamètre est aussi grand que le graphique de la zone
sélectionnée. En utilisant une casserole légèrement plus large l'énergie sera utilisée au maximum de son
efficacité. Si vous utilisez une casserole plus petite, l'efficacité pourrait être moindre que prévu. Une casserole de
moins de 140 mm pourrait ne pas être détectée par la table de cuisson.
Toujours centrer votre casserole sur la zone de cuisson.
Toujours soulever les casseroles de la table de cuisson à induction, ne pas les faire glisser car elles
pourraient rayer le verre.
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