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LAGERN UND EINFRIEREN VON LEBENSMITTELN
Ein Kühl/Gefriergerät kann verschiedene Temperaturzonen aufweisen. Diese können sie
an den unten genannten Symbolen erkennen:
Die Haltbarkeitsdauer und Lagertemperatur entnehmen sie bitte der Information auf der
Verpackung des Produktes.
Empfohlene Lagerzeiten für Gefriergut im Gefrierschrank
Lebensmittelart
Obst, Rindfleisch
Gemüse, Kalbfleisch, Geflügel
Wild
Schwein
Hackfleisch
Brot, Teigwaren, gegarte Speisen, Weißfisch
Innereien
Geräucherte Würste, Blaubarsch
Auftauen von Gefriergut
•
Das Auftauen ist ein wichtiger Schritt bei der Lagerung von Lebensmitteln, die durch
Tiefgefrieren konserviert werden. Es kommt auf die richtige Art des Auftauens an.
•
Geeignete Verfahren für das Auftauen:
im Kühlschrank;
▷
in kaltem Wasser;
▷
in einer Mikrowelle oder einem konventionellen Ofen mit geeignetem Auftauprogramm.
▷
•
Einige gefrorene Produkte können ohne vorheriges Auftauen zubereitet werden.
Entsprechende Angaben finden sich ggf. auf der Verpackung.
DE 30
Geeignet zum Einfrieren von frischen und Lagern von
eingefrorenen Lebensmitteln. Temperatur ≤ -18 °C.
Geeignet zum Lagern von eingefrorenen Lebensmitteln.
Temperatur ≤ -18 °C.
Geeignet zum Lagern von eingefrorenen Lebensmitteln.
Temperatur ≤ -12 °C.
Geeignet zum Lagern von eingefrorenen Lebensmitteln.
Temperatur ≤ -6 °C.
Lagerdauer
10 bis 12 Monate
8 bis 10 Monate
6 bis 8 Monate
4 bis 6 Monate
4 Monate
3 Monate
2 Monate
1 Monat
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