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18 electrolux
Type de plat
Lasagnes
Cannellonis
1000
Bœuf
1200
Porc
1000
Veau
1500
Rosbif à l'anglai-
se saignant
1500
Rosbif à l'anglai-
se à point
1500
Rosbif à l'anglai-
se bien cuit
2000
Épaule de porc
1200
Jarret de porc
1200
Agneau
1000
Poulet
4000
Dinde
1500
Canard
3000
Oie
1200
Lapin
1500
Lièvre
800
Faisan
1200
Truite/Daurade
1500
Thon/Saumon
Cuisson au gril
Préchauffez le four à vide pendant envi-
ron 10 minutes, avant la cuisson.
Cuisson tradi-
Multichaleur tour-
tionnelle
Ni-
Temp.
Niveau de
veau
°
C
gradin
de
gra-
din
2
180
2
200
2
190
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
180
2
180
2
190
2
190
2
180
2
175
2
175
2
190
2
190
2
190
2
190
2 (1 et 3)
2
190
2 (1 et 3)
Temps de
nante
cuisson
minutes
Temp
°
.
C
2
160
45 ~ 65
2
175
40 ~ 55
2
175
50 ~ 70
2
175
100 ~ 130
2
175
90 ~ 120
2
200
50 ~ 60
2
200
60 ~ 70
2
200
70 ~ 80
2
170
120 ~ 150
2
160
100 ~ 120
2
175
110 ~ 130
2
175
60 ~ 80
2
160
210 ~ 240
2
160
120 ~ 150
2
160
150 ~ 200
2
175
60 ~ 80
2
175
150 ~ 200
2
175
90 ~ 120
175
30 ~ 40
175
25 ~ 35
REMARQUES
Dans un moule
sur la grille
Dans un moule
sur la grille
Sur la grille et la
lèchefrite
Sur la grille et la
lèchefrite
Sur la grille et la
lèchefrite
Sur la grille et la
lèchefrite
Sur la grille et la
lèchefrite
Sur la grille et la
lèchefrite
Avec couenne
dans la lèchef-
rite
2 morceaux
dans la lèchef-
rite
Gigot dans la
lèchefrite
Entier dans la
lèchefrite
Entier dans la
lèchefrite
Entier dans la
lèchefrite
Entière dans la
lèchefrite
En morceaux
En morceaux
Entier
3-4 poissons
4-6 filets
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