2 Sécurité
Ce chapitre vous informe sur les dispositions générales de sécurité à respecter lors de l'utilisa-
tion de l'IR250-D.
2.1
Finalité
L'utilisation prévue de la râpe industrielle rotative est le râpage de différents fromages, noix,
chocolats, et le traitement secondaire dans les entreprises de transformation. Différents résul-
tats de râpage sont possibles en fonction des inserts de râpe utilisés. Seuls des inserts de râpe
d'origine ainsi que les pièces de rechange recommandées par le fabricant doivent être utilisés.
L'utilisation conforme comprend également le respect de toutes les instructions et conditions
indiquées par le fabricant pour l'installation, la mise en service, l'entretien et le fonctionne-
ment de la râpe rotative.
Toute utilisation s'écartant de l'utilisation prévue sans l'autorisation écrite préalable du fabri-
cant, et en particulier l'utilisation de disques de coupe d'une autre origine ou défectueux, sera
considérée comme non conforme. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dom-
mages qui en résulteraient pour la râpe rotative.
2.2
Consignes générales de sécurité
En règle générale, les dispositions générales de sécurité suivantes s'appliquent lors de l'utilisa-
tion de la râpe rotative :
• Chaque utilisateur est responsable de sa propre santé. Il est tenu de ne pas entreprendre
les travaux dont il ne peut estimer le risque et de les faire effectuer par des personnes qua-
lifiées.
• Seules les personnes formées aux travaux sur cet appareil et ayant lu et compris la notice
d'utilisation sont autorisées à travailler sur ou avec l'appareil. Voir également "exigences
envers l'utilisateur", page 8.
• Les instructions de la présente notice d'utilisation doivent toujours être respectées.
• Les utilisateurs sont tenus de n'utiliser l'appareil que s'il est en parfait état et de faire répa-
rer immédiatement toute modification ou tout défaut, en particulier s'il concerne la sécu-
rité.
• Il est formellement interdit de modifier ou d'enlever les équipements ou les capots de pro-
tection.
Rédigé :
Ralph Moretti
15.11.2022
Vérifié :
Modifié :
Ralph Moretti
12.05.2023
Statut :
Numéro de document
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Index
AA