Kenwood Patissier MX270 Serie Mode D'emploi page 167

PATISSIER MX270 SERIES & KM270 SERIES
sebesség kapcsoló
Ezek csak tájékoztató jellegű értékek, és a keverék mennyiségétől és
összetevőitől függően változhatnak.
keverő zsiradék és cukor felverése: kezdje 2-ről, fokozatosan növelje 12-ig.
tojás bekeverése krémes keverékekbe: 6 - 12.
liszt, gyümölcsök stb. Bekeverése: 2 - 4.
kevert tészták: kezdje 2-ről, fokozatosan növelje 12-ig.
zsiradék összedolgozása liszttel: 2 - 4.
habverő Fokozatosan növelje 12-ig.
tésztakeverő Kezdje 2-ről, növelje 4-ig vagy 6-ig.
maximális kapacitás
vajas tészta 500 g liszt
gyümölcstorta
keverék 2 kg teljes keverék
sűrű kenyértészta 600 g liszt
puha kenyértészta 650 g liszt
tojásfehérje 12 (Minimum 2 közepes méretű tojásfehérjét kell használni).
164