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l'eau (ou de l'eau et des pommes de terre)
est compris entre 1 et 5 kg.
• Si vous souhaitez faire cuire des pommes
de terre, veillez à les couvrir entièrement
d'eau, mais n'oubliez pas de laisser au
moins un quart du récipient vide.
• Pour obtenir les meilleurs résultats, ne
faites cuire que des pommes de terres
entières, non épluchées et de taille
moyenne.
• Assurez-vous de ne pas trop tasser les
pommes de terre.
• Évitez de produire des vibrations externes
(par exemple en utilisant un mixeur ou en
posant votre téléphone portable à
proximité de l'appareil) lorsque la fonction
est en cours d'utilisation.
• Si vous souhaitez ajouter du sel dans
l'eau, versez-le avant que l'eau n'atteigne
le point d'ébullition.
• La fonction peut ne pas fonctionner
correctement avec les bouilloires et les
cafetières à expresso.
Niveau de
Utilisation :
cuisson
Conserver les aliments cuits au chaud.
- 1
1 - 3
Sauce hollandaise, faire fondre : beur‐
re, chocolat, gélatine.
1 - 3
Solidifier : omelettes, œufs cocotte.
3 - 5
Faire mijoter des plats à base de riz et
de laitage, réchauffer des plats cuisi‐
nés.
5 - 7
Cuire à la vapeur des légumes, du
poisson et de la viande.
7 - 9
Cuire des pommes de terre à la va‐
peur.
7 - 9
Cuire de grandes quantités d'aliments,
des ragoûts et des soupes.
9 - 12
Faire revenir : escalopes, cordons
bleus de veau, côtelettes, rissolettes,
saucisses, foie, roux, œufs, crêpes,
beignets.
12 - 13
Cuisson à température élevée des
pommes de terre rissolées, filets,
steaks.
7.4 Öko Timer (Minuteur Éco)
Pour réaliser des économies d'énergie, la
zone de cuisson se désactive
automatiquement avant le signal du minuteur.
La différence de temps de fonctionnement
dépend du niveau et de la durée de cuisson.
7.5 Exemples de cuisson
Le rapport entre le niveau de cuisson et la
consommation énergétique de la zone de
cuisson n'est pas linéaire. Lorsque vous
augmentez le niveau de cuisson, cela n'est
pas proportionnel avec l'augmentation de la
consommation d'énergie. Cela veut dire
qu'une zone de cuisson avec le niveau de
cuisson moyen utilise moins de la moitié de
sa puissance.
Les données du tableau sont fournies à
titre indicatif uniquement.
Durée
Conseils
(min)
au besoin
Placez un couvercle sur le récipient.
5 - 25
Mélangez de temps en temps.
10 - 40
Couvrez pendant la cuisson.
25 - 50
Ajoutez au moins deux fois plus d'eau
que de riz. Remuez les plats à base
de lait durant la cuisson.
20 - 45
Ajoutez quelques cuillerées à soupe
de liquide.
20 - 60
Utilisez ¼ l d'eau max. pour 750 g de
pommes de terre.
60 - 150
Ajoutez jusqu'à 3 litres de liquide, plus
les ingrédients.
au besoin
Retournez à la moitié du temps.
5 - 15
Retournez à la moitié du temps.
FRANÇAIS
19
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