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07/2013
Mod: 300/TL
Production code: CANOVA 300 CE

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Sommaire des Matières pour Fama 300/TL

  • Page 1 07/2013 Mod: 300/TL Production code: CANOVA 300 CE...
  • Page 2 Trancheuses CE Professionnelles Mode d’emploi et d’entretien...
  • Page 3 INTRODUCTION - ENCOMBREMENT, POIDS, CARACTERISTIQUES….  Ce mode d’emploi a été rédigé pour fournir au Client toutes les informations CHAP. 5 - UTILISATION DE LA MACHINE page 17 sur la machine et sur les normes de sécurité qui en dépendent, ainsi que les - CONTROLE DU FONCTIONNEMENT instructions pour l’utilisation et l’entretien qui garantissent l’usage optimal de la - CHARGEMENT ET DECOUPAGE DU PRODUIT...
  • Page 4 CHAP. 1 - RECEPTION DE LA MACHINE CHAP. 2 - INSTALLATION ATTENTION! 1.1 - EMBALLAGE Toutes les opérations doivent être ef- L’emballage de livraison de la trancheuse comprend (Fig. n°1): une boîte en car- fectuées par des techniciens spéciali- ton et compartiments en carton qui assurent la stabilité de la machine. Il faudra sés (Fig.
  • Page 5 S’assurer que le bouton gradué soit sur 2.3.1 - Trancheuses avec moteur monophasé la position “0”. La trancheuse est munie d’un cordon d’alimentation de section 3x1mm²; lon- gueur 1.5m et d’une fiche “SHUKO”. Brancher la trancheuse 230 V. - 50 Hz, en Vérifier l’alignement du groupe lame- plateau (Fig.
  • Page 6 2.3.5 - Modification branchement électrique 2.4.2 - Sélection tension 230 V. Monophasée Si on ne spécifie pas différemment, les trancheuses sont livrées avec branchement triphasé 400V. Pour modifier le branchement à 220V, suivre attentivement les ins- tructions suivantes: débrancher la fiche de l’alimentation électrique; poser la trancheuse sur le côté...
  • Page 7  La trancheuse doit être utilisée uni- 2.5 - CONTROLE PRELIMINAIRE quement par du personnel qualifié qui connaît parfaitement les normes de Avant d’effectuer les premiers essais, s’assurer que le plateau porte-aliments sécurité décrites dans ce mode d’em- soit correctement bloqué, ensuite com- ploi.
  • Page 8  Ne pas tirer la trancheuse, ou le cor- LEGENDE: don d’alimentation (Fig. n°22), pour Bouton dispositif d’affûtage Disque de protection lame débrancher la fiche d’alimentation. Dispositif d’affûtage Base  Contrôler régulièrement les conditions du cordon d’alimentation; un cordon Plaque de réglage épaisseur Pivot extractible usé...
  • Page 9 - Relais sur le circuit de commande, qui 4.2 - SECURITES INSTALLEES SUR LA MACHINE requière la remise en route de la ma- chine après une coupure de courant 4.2.1 - Sécurités mécaniques (Fig. n°26). En ce qui concerne les sécurités de type mécanique, la trancheuse décrite dans ce mode d’emploi est conforme: aux directives machine CEE 2006/42.
  • Page 10 CHAP. 5 - UTILISATION DE LA MACHINE 5.1 - CONTROLE DU FONCTIONNEMENT Pour la première utilisation suivre les instructions suivantes: Contrôler que l’installation ait été ef- fectuée correctement comme indiqué au chapitre 2; Vérifier que le plateau soit fixé correc- tement au moyen du bouton de bloca- ge (Fig.
  • Page 11 5.2 - CHARGEMENT ET DECOUPAGE DU PRODUIT que le produit découpé présente une surface effilochée ou rugueuse et donc ATTENTION: Le produit à découper peut être chargé sur le plateau uniquement quand l’effort pour le découpage augmente (chapitre 5.3). quand le bouton gradué se trouve sur la position “0” et le moteur éteint, en fai- sant attention à...
  • Page 12 ge plateau, ensuite soulever le chariot les relâcher immédiatement (Fig. n° vers le haut (b - Fig. n°39); 38); Après avoir enlevé le chariot, on peut 8. Après avoir effectué l’opération d’af- nettoyer soigneusement le plateau fûtage, nettoyer les meules et la lame avec de l’eau tiède et le produit en (chapitre 6.2.3);...
  • Page 13 6.2.3 - Nettoyage du guide-tranche CHAP. 7 - ENTRETIEN (Fig. n°43) Pour ôter le guide-tranche, il suffit sim- 7.1 - GENERALITES plement de sortir le pivot (1) et de tirer Avant d’effectuer n’importe quelle opération d’entretien, il faut: le guide-tranche vers le haut pour le a) Débrancher la fiche d’alimentation du réseau pour isoler complètement la décrocher des 2 pivots (2), et ensuite machine du reste de l’installation.
  • Page 14 CHAP. 8 - DEMOLITION DE LA MACHINE 8.1 - MISE HORS-SERVICE Si on décide de mettre la machine hors-service, s’assurer que personne ne puisse l’utiliser: débrancher et couper les branchements électriques. 8.2 - DEEE Déchets d’Equipments Électriques et Électroniques Aux termes de l’art.13 du Décret législatif 25 juillet 2005, n.151 ”Mise en pratique des Directives 2002/95/CE, 2002/96/CE et 2003/108/CE, concernant la limitation de l’utilisation de substances dangereuses dans les équipements électriques et électroniques, ainsi que l’élimination des déchets”...