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• Dans le réfrigérateur ne conservez pas de
matières inflammables, vaporables ou
explosibles.
• Des bouteilles avec une teneur importante
en alcool doivent être fermées
hermétiquement et posées dans une
position verticale.
• Les denrées ne doivent pas toucher la
dernière paroi de la cuve du réfrigératuer.
• Attendre le complet refroidissement des
préparations avant de les stocker.
• Stocker les aliments les plus fragiles et
délicates dans la zone la plus froide de
l'appareil.
• Limiter le nombre d'ouvertures de la porte.
• Positionner le réglage du thermostat de
façon à obtenir une température plus basse.
Ce réglage doit se faire progressivement afin
de ne pas provoquer le gel des denrées. La
mesure de la température d'une zone peut
se faire au moyen d'un thermomètre placé
dans un récipient rempli d'eau. La lecture de
Temps de conservation des denrées dans le réfrigérateur
Denrée
Beurre
Oeufs
Viande: fraîche en morceau
hachée
fumée
Poissons
Marinades
Carottes
Fromage
Desserts
Fruits
Plats coisinés
Légende: + le temps recommandé de conservatiio = le temps possible de conservation
Congélation des denrées fraîches
• Ne congelez dans le congélateur que les
denrées qui sont convenables pour un tel
traitement et qui supportent bien de basses
températures. Veillez à ce que les denrées
soient fraîches et d'une meilleure qualité.
• Choisissez un emballage correspondant et
emballez les denrées d'une manière
appropriée:
−
l'emballage doit être étanche à l'air et à
l'humidité pour empêcher le déssechement
et la déperdition des vitamins.
−
les feuilles et les sacs doivent être
souples pour se mouler bien à la forme
des portions.
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Temps de conservation (en jours)
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Notice d'utilisation
la température doit être faite après quelques
heures de stabilisation de l' ensemble.
• Quelques solutions organiques, les
essences dans la peau des citrons et
oranges, l'acide dans le beurre et similaires
peuvent causer des endommagements et un
vieillissement anticipé des matières en
plastique et du joint si ceux-ci sont exposés
longtemps à leurs effets.
• Une odeur désagréable dans le réfrigérateur
signifie que la cuve n'est pas propre ou
qu'un aliment se gâte. Pour éviter l'odeur,
laver l'interieur avec l'eau additionnée d'un
peu de vinaigre. Nous recommandons aussi
d'utiliser les filtres à charbon actif qui
purifient l'air ou neutralisent les odeurs.
• Si vous laissez votre maison pour un temps
prolongé, enlevez les denrées périssables
de votre réfrigérateur.
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• Marquez les portions emballées en donnant
la date, la quantité et la nature de la denrée.
• Avant toute chose il est important que les
denrées congelent au plus vite possible.
Pour cette raison les portions ne doivent pas
être trop encombrantes. Il est
recommandable de les préréfroidir avant de
les mettre à congélation.
• La quantité de denrées fraîches que vous
congélez en 24 heures est indiquée sur la
plaque signalétique. Si leur quantité est plus
grande, la qualité de congélation est
détériorée ainsi que la qualité des denrées
déjà congélées.
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