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ÉQUIPEMENT
La hotte de cuisine est constituée des éléments
suivants (Fig. 2):
1
Cheminée supérieure
2
Cheminée inférieure
3
Éclairage
4
Panneau de commande
5
Fixation de la cheminée supérieure
6
Vis et chevilles
Montage
Les étapes successives du montage de l'appareil
sont présentées sur les figures 3...
Réglage en mode d'extraction des fumées
Lorsque la hotte fonctionne en mode d'extraction
des fumées, l'air est évacué vers l'extérieur via un
conduit prévu à cet effet. Dans ce type de fonction-
nement, il convient de retirer le filtre à charbon.
La hotte est reliée à la bouche d'aération par un
conduit rigide ou souple de diamètre 150 ou 120
mm avec des colliers de fixation à acheter en ma-
gasin de chauffage et plomberie.
Le raccordement devra être effectué par un instal-
lateur qualifié.
Réglage du fonctionnement en mode d'absorp-
tion des odeurs (recyclage de l'air)
EXPLOITATION
Commande de la hotte
Le panneau de commande de la hotte est présenté sur le dessin 4, pour
rappel, il est également présenté ci-dessous :
CONDITIONS D'UTILISATION
UTILISATION ET ENTRETIEN
Le panneau de commande dispose de touches
(isostat).
Pour allumer la hotte, choisir l'un des modes de vi-
tesse décrits ci-dessous en appuyant sur la touche
appropriée :
1- Vitesse inférieure. Utiliser cette vitesse pour une
petite quantité de fumée.
2- Vitesse moyenne. Utiliser cette vitesse pour une
quantité de fumée moyenne, par exemple lors
de la cuisson de plusieurs plats en même temps.
3- Vitesse supérieure. Utiliser cette vitesse pour la
plus grande quantité de fumée, par exemple lors
de la friture ou de la grillade.
- Arrêt de la hotte
La touche
sert à allumer ou à éteindre l'éclai-
rage. L'éclairage de la hotte fonctionne indépen-
damment de la vitesse du moteur.
Les modèles de hottes choisis sont en plus équipés
d'une diode qui change de couleur selon la vitesse
sélectionnée.
31
Avec cette option, l'air filtré est renvoyé dans la
pièce par deux fentes latérales situées dans le
conduit supérieur. Dans ce mode de fonctionne-
ment, le filtre à charbon doit être monté et il est
conseillé de monter l'élément d'orientation de l'air
(présent sur certains modèles seulement).
Sur certains modèles de hottes universelles, il
convient de faire basculer un levier à l'intérieur de
la hotte (Fig. 8 ) pour passer du mode d'extraction
en mode d'absorption des odeurs. L'air nettoyé
est renvoyé dans la pièce à travers des ouvertures
situées dans la partie supérieure de l'appareil.
Sur les hottes tiroir et télescopiques fonctionnant
en mode d'absorption des odeurs, il est néces-
saire d'installer un tuyau d'évacuation de l'air. La
deuxième extrémité du tuyau sera orientée vers la
pièce et conduira l'air filtré.
Vitesses du ventilateur
Les vitesses 1 et 2 sont utilisées en conditions
normales, avec une faible concentration de
fumées, tandis que la vitesse supérieure sera uti-
lisée uniquement en cas de forte concentration de
fumées de cuisine, par exemple en cas de friture
ou de cuisson au grill.
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