Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Preparați cârnați cu lungimea dorită strângând și răsucind mațul din loc în loc.
Pentru a obține un cârnat de calitate, aveți grijă să evitați captarea de aer în timpul umplerii și preparați
cârnați de 10-15 cm (separați cârnații amplasând o legătură între ei și făcând un nod).
Accesoriu pentru Kebbe (a se vedea fig.3.1 și 3.2)
Sfat practic:
Pentru realizarea pastei fine de Kebbe sau Kefta, pasați carnea de 2-3 ori prin capul de tocare până la
obținerea fineții dorite.
Accesoriu pentru biscuiți (a se vedea fig. 4.1 și 4.2)
Pregătiți aluatul. Veți obține rezultate mai bune folosind un aluat puțin moale. Alegeți forma dorită
poziționând săgeata în dreptul formei alese. Alimentați cu aluat până când obțineți cantitatea de biscuiți
dorită.
Accesoriu Steak (a se vedea fig. 5)
Presă pentru citrice (a se vedea fig. 6.1 et 6.2)
Accesoriu pentru Coulis (a se vedea fig. 7)
Utilizare: Așezați un recipient sub ghidajul pentru suc K5 pentru a colecta sucul și un altul la capătul
filtrului pentru a colecta resturile. Pentru a prepara sucuri de fructe și coulis, trebuie să folosiți numai fructe
proaspete. În funcție de sezon și de calitatea fructelor, se recomandă să treceți pulpa din nou prin aparat
pentru a extrage maximul de suc sau coulis.
Suc: Utilizați filtrul K3
Coulis: Utilizați filtrul K4
Accesoriu pentru tăiere legume (a se vedea fig. 8.1 - 8.6 / fig.10)
Utilizați conul corespunzător fiecărui tip de aliment: a se vedea tabelul din fig.10.
Indicații pentru a obține rezultate optime:
Alimentele pe care le utilizați trebuie să fie tari pentru a obține rezultate satisfăcătoare și pentru a evita
acumularea de alimente în tubul de alimentare. Nu utilizați aparatul pentru a măcina sau felia alimente prea
dure, precum zahăr sau bucăți de carne.
Curățare (a se vedea fig. 9.1 - 9.6)
44
Publicité
