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La pâte ne se
mélange pas
correctement : la
farine et les
6
autres
ingrédients se
collent sur les
bords de la cuve
Le pain lève trop
7
et soulève le
couvercle
Le pain ne lève
8
pas
Un cratère
énorme s'est
9
formé à la
surface du pain,
une fois cuit
La couleur du
10
pain est trop
claire
La couleur du
11
pain est trop
foncée
La miche de pain
12
est de travers
Notice d'utilisation
- La cuve et les pétrins ne
sont pas installés
correctement.
- Les quantités maximales
autorisées sont dépassées.
- Vous cuisez un pain à base
de farine sans gluten qui
produit une pâte très
collante.
- La quantité de levure n'a
pas été respectée.
- Les pétrins n'ont pas été
insérés.
- Le sel a été oublié.
- Les quantités
d'ingrédients n'ont pas été
respectées.
- La levure est inactive.
- Le couvercle a été soulevé
trop de fois durant le
programme.
- Le pain a monté trop vite.
- La quantité de levure ou
d'eau était trop importante.
- Le bon programme n'a pas
été choisi.
Le couvercle a été ouvert
pendant la cuisson.
Il y a trop de sucre dans la
recette.
- Il y a trop d'eau ou de
levure dans la recette.
- Les pétrins ont poussé la
pâte sur un côté avant la
phase de levée et de
cuisson.
- Assurez-vous que la cuve est
positionnée correctement et que les
pétrins sont correctement insérés dans
- Vérifiez que les ingrédients ne
dépassent pas les quantités maximales
autorisées et ont bien été ajoutés dans
l'ordre de la recette.
- Mesurez les ingrédients avec
précaution et veillez à ne pas oublier le
- Diminuez légèrement la quantité de
levure à ajouter (d'1/4 de cuillère à café
- Vérifiez que les pétrins sont bien
- Mesurez les ingrédients avec
- Vérifiez la date de péremption de votre
- Ajouter les liquides à température
- N'ouvrez pas le couvercle pendant la
- Choisissez le mode de cuisson "Foncé".
- N'ouvrez pas le couvercle pendant la
- Choisissez le mode de cuisson "Foncé".
- Diminuez légèrement la quantité de
- Choisissez le mode cuisson "Clair".
- Mesurez les ingrédients avec
- Réduisez légèrement les quantités
d'eau et de levure.
- Ceci peut arriver, plus particulièrement
avec des recettes à base de farine
12
les axes.
sel et le sucre.
soit 1.2 ml).
insérés.
précaution
levure.
ambiante.
cuisson.
cuisson.
sucre.
précaution.
complète.
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