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3. Placez le collecteur des graisses et jus (9) dans le
tiroir multiservice (10) et installez celui-ci dans son
logement dédié en respectant le sens d'insertion.
4. Dépliez le pare-graisse (14). Posez-le contre la
bordure intérieure de la plaque en vous assurant
que ses côtés soient correctement maintenus par
les ergots (6).
A noter
Lors de la manipulation du pare-graisse (14), veillez
à ne pas déformer ses charnières.
5. Branchez le cordon d'alimentation sur une prise
secteur.
6. Mettez l'appareil sous tension en basculant l'inter-
rupteur "Marche/Arrêt" (4) sur position Marche
("I").
A noter
Lors de la première utilisation, il se peut qu'une légère
fumée se dégage de la plaque de cuisson. Ceci est
tout à fait normal.
Niveaux de chauffe
Position 1
Position 2
Position 3
Position 4
Position 5
Position 6
7. Sélectionnez le niveau de cuisson de chaque zone
de chauffe en tournant les boutons thermostat (7
et 11) vers la droite, jusqu'à obtenir la position
souhaitée. Les voyants des thermostats dédiés (8
et 12) deviennent rouges durant la mise en chauffe
et redeviennent bleus une fois la température
atteinte. Vous pouvez alors disposer vos aliments
sur les zones de chauffe et commencer leur cuisson
en suivant les indications du paragraphe "Trucs
et astuces" page 10 et celles trouvées dans vos
recettes.
- Durant la cuisson, la température de chaque zone de
chauffe s'autorégule. Les voyants des thermostats
(8 et 12) passent ainsi du rouge au bleu, permettant
une cuisson homogène des aliments.
- Les conditions de cuisson étant fortement liées à la
nature même et à la taille/épaisseur des aliments,
les niveaux de chauffe mentionnés dans le tableau
ci-dessous sont donnés à titre indicatif.
Température recommandée pour le maintien au chaud de la préparation
(chauffe lente)
Température recommandée pour le réchauffage de la préparation
(chauffe moyenne)
Température recommandée pour le réchauffage de la préparation
(chauffe rapide)
Température recommandée pour la cuisson :
- de la majorité des légumes et des fruits
- des fruits de mer petits et/ou fragiles (types petits calamars ou poulpes)
- des fines tranches de viande : 1 à 2 mm d'épaisseur
- des oeufs
- des fromages
Température recommandée pour la cuisson :
- des légumes en bouquets (types chicorée rouge, brocolis, choux, etc.)
- des légumes à peau fine (types poivrons, aubergines, tomates, etc.)
- des légumes détaillés en fines tranches (types rondelles de pommes de
terre)
- des morceaux de viande de 3 à 5 mm d'épaisseur
- de pâtes spécifiques (types pain plat, pizza, pita, galettes, etc.)
Température recommandée pour la cuisson :
- de la majorité des poissons, crustacés et fruits de mer
- de hamburgers
- de filets de boeuf jusqu'à 15 mm d'épaisseur
- de fettina jusqu'à 10 mm d'épaisseur
- de crustacés (types crevettes, gambas, etc.)
9
A noter
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