Justus Rustico-50 2.0 Manuel D'installation Et D'utilisation page 19

9. Nettoyage, entretien et maintenance
La maintenance et l'entretien réguliers ou le nettoyage de la cui-
sinière à combustible solide, des conduits des gaz de fumées et
du conduit de raccordement (raccord au conduit des fumées) sont
particulièrement importants pour la sécurité de fonctionnement,
l'efficacité économique et la conservation de la valeur de la cui-
sinière à combustible solide.
Un nettoyage en profondeur doit être effectué après chaque
période de chauffage et après des interruptions prolongées du
fonctionnement ; plus fréquemment si on l'utilise régulièrement ou
si on utilise des combustibles de qualité inférieure !
9.1 Entretien de la plaque de cuisson (1)
Pour un entretien régulier, nous recommandons d'utiliser de l'eau
savonneuse.
► Nettoyer la plaque de cuisson peinte (1) avec une éponge
douce et un peu de détergent, frotter doucement et sécher,
puis frotter avec un peu d'huile sans acide.
N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou d'objets à gratter pour un
nettoyage régulier !
Veillez à ce que les joints de dilatation de la plaque de cuisson
(1) restent toujours exempts d'incrustations afin que la plaque de
cuisson puisse s'étendre sous l'effet de la chaleur.
Les résidus alimentaires ou les particules de crasse brûlés dans
les joints d'expansion peuvent provoquer une déformation de la
plaque de cuisson (1) !
Ne laissez pas de casseroles ni de poêles sur la plaque de cuisson
(1) froide. Cela peut entraîner la formation de bords rouillés qu'il
sera très difficile d'enlever !
Il est possible que la plaque de cuisson (1) subisse
de légères déformations dues aux contraintes ther-
miques. Les rayures sur la plaque de cuisson (1) ne
peuvent pas être évitées pendant la cuisson en raison
de l'abrasion entre l'ustensile de cuisson et la plaque
de cuisson (1).
9.2 Décendrer la grille à cendres (14)
► Si les fentes d'aération de la grille à cendres (14) sont obs-
truées par des incrustations, du mâchefer ou d'autres résidus
de combustion, les résidus de combustion solides doivent
être éliminés de la grille à cendres (14) à l'aide d'une brosse,
d'un tisonnier ou d'un aspirateur à cendres.
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9. Nettoyage, entretien et maintenance
9.3 Cendrier (6) et compartiment des cendres (2)
Le cendrier (6) doit être vidé régulièrement et le compartiment
cendres (2) nettoyé ; le cône de cendres qui se forme petit à petit
dans le cendrier (6) ne doit pas toucher la grille à cendres (14).
Dans ce cas, la grille à cendres (14) risquerait d'être insuffisam-
ment refroidie et donc de se détériorer !
9.4 Foyer (3) et canaux de circulation de fumée
Avec le temps, la suie s'accumule dans le conduit de fumées de la
cuisinière à combustible solide pendant son fonctionnement.
Cela peut entraîner une réduction du tirage et donc une diminu-
tion de l'efficacité.
Les conduits des gaz de fumées sont très aisément accessibles et
peuvent être nettoyés facilement par le haut :
► Retirer le couvercle de la plaque de cuisson (9).
► Retirez ensuite la plaque de cuisson (1) par le haut.
► Après avoir nettoyé le foyer (3) et les canaux de circulation de
Ce faisant, veillez à ce que les différentes pièces soient correcte-
ment positionnées et que la plaque de cuisson (1) et le couver-
cle de la plaque de cuisson (9) reposent bien à plat sur les cor-
dons d'étanchéité.
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AVERTISSEMENT !
Risque d'incendie
Même si les cendres semblent superficiellement
déjà refroidies, il se peut qu'elles contiennent
encore des résidus incandescents qui peuvent
provoquer un incendie dans la poubelle !
Avant de vider les cendres, vérifiez toujours
s'il y a des résidus de braises dans les cendres !
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1
RECOMMANDATION :
Ne posez pas la plaque de cuisson (1) sur le
cadre de la plaque de cuisson (15) ! Le cadre
(15) risque d'être endommagé ou rayé !
fumée, remettez la cuisinière à combustible solide dans son
état original.
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