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3. CARATÈRISTIQUES TECHNIQUES
MODÈLES
CARACTÉRISTIQUES
TECHNIQUES
Tension d'alimentation
Fréquence
Nombre de plaques
Puissance maximum
des plaques
Puissance maximum
du four
Puissance maximum
nominale
Section du câble
d'alimentation
4. MODE D'EMPLOI
ATTENTION:
Utiliser l'appareil seulement sous surveillance! Ne jamais laisser fonctionner les plaques à vide.
Le récipient choisi doit avoir le fond plat et un diamètre adéquat à la plaque, donc le récipient ne doit jamais être plus
petit de la plaque.
ALLUMAGE
Activer l'interrupteur en amont de l'appareil.
4.1 Electric plate
Tourner le bouton de la plaque correspondante sur la position réchauffante choisie entre "1" et "6" (Fig. 1). La lampe-
témoin s'allume dès que l'appareil entre en tension. On conseille d'allumer la plaque à la température maximum, et à
peine le température voulue, reporter le bouton sur la position inférieur. Pour l'extinction de chaque plaque, ceci se
fait, tournant le bouton sur la position
4.2 Four électrique
Les résistances sont installées dans le ciel (chaleur supérieure) et sous la chambre (chaleur inférieure).
Le réglage de la température entre 50 et 280°C est obtenu au moyen de deux thermostats qui contrôlent
indépendamment les résistances. Pour l'allumage et le réglage de la température, tourner la manette du thermostat
sur la position de la température souhaitée.
ATTENTION:
Avant de commencer une opération de maintenance, débrancher la prise ou déclencher l'interrupteur
placé en amont.
Un thermostat de sécurité peut éteindre la résistance supérieure (dans le ciel) en cas d'erreur de fonctionnement. En
cas de fonctionnement défectueux, éteindre l'appareil et appeler le service technique.
700
CE72QG
CE74QG
CE72TG
CE74TG
CE72QT
CE74QT
CE72TT
CE74TT
V
Hz
Nr.
2
4
kW
5,2
10,4
kW
-
kW
5,2
10,4
mm2
●
●
Plate éTEINTE
1 _ Puor le commencement de la cuisson max 5-10 min.
2 _ Puor la caisson à haute température.
3 _ Puor la caisson à moyenne température.
4 _ Puor la caisson continue de grande quantité.
5 _ Puor la caisson continue de petite quantité.
6 _ Pour tenir au chaude ou fonder beurre
CE74QE
CE92QE
CE74TE
CE92QT
400-3N
50/60
4
10,4
-
6
16,4
900
CE94QG
CE94QE
CE94QT
2
4
8
16
16
-
-
8
16
22
CE96QG
6
4
24
6
24
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