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QUELQUES CONSEILS ET RECETTES
Grâce à la centrifugeuse, on obtient le jus et la pulpe de fruits et de légumes.
Les petites dents du filtre pour centrifuger permettent de gratter les fruits et les légumes, sans
les surchauffer, en maintenant toutes les vitamines et les sels minéraux.
L'ananas contient une quantité élevée de vitamines et de minéraux. Elle contient une impor-
tante partie d'eau, pour environ 90 %, en plus de sucres simples, de calcium, de phosphore, de
potassium, de fer, de vitamines A et C et de bromélie.
Elle a une propriété dépurative, désintoxiquant, et facile la digestion. Elle est salutaire, digesti-
ble, nourrissante.
L'avocat a beaucoup de bénéfices et un unique défaut : pauvre en sucre, riche de gras mono-
insaturés, pauvre de gras polyinsaturés. Il est consommé en quantité modérée par rapport aux
autres fruits. L'avocat est une excellente source d'antioxydant comme la vitamine.
La carotte contient de grandes quantités de vitamine A, sous-forme de bêta carotène. Elle
contient aussi du fer. Le bêta carotène est un antioxydant dont il prévient la dégénération
cellulaire.
Le Mango est riche de vitamine A et C, il produit des propriétés antibiotiques, diurétiques et
laxatives.
La pomme s'utilise bien pour les centrifugeuses et elle contient beaucoup d'effets : elle est
diurétique, désintoxiquant pour les intestins et dépurative, elle ne contient pas de gras ou de
protéine, mais elle a aussi peu de sucre et peu de calories. Elle a beaucoup de sels minéraux et
de vitamines du groupe B. Elles aident à surmonter la fatigue et l'inappétence, elles contribuent
au bien-être de l'organisme, en favorisant la digestion et en maintenant inaltérée l'acidité de
l'apparat digestif. La pomme contient aussi la vitamine C qui aide l'organisme à se défendre
des attaques extérieures.
La papaye a beaucoup de bénéfices : elle contient un enzyme, le papaïne, qui aide à améliorer
la digestion. En outre elle est riche de vitamine C et de minéraux.
La centrifugation d'oranges, de carottes et de citrons
Ingrédients pour 2 verres:
2 oranges
4 carottes
1 citron
Préparer les fruits sur un tranchoir.
Laver le citron et couper-le à moitié sans le peler; nettoyer les carottes et peler les oranges.
Actionner la centrifugeuse et insérer les fruits.
Mélanger bien le centrifugé avant de le servir.
Idéal pendant les mois hivernaux contre les symptômes de refroidissement.
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